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時(shí)間：2016-12-07 14:34:46 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 2172
爆米花是我們經(jīng)常會(huì)吃的零食之一一，特別是在看電影的時(shí)候，買一桶爆米花似乎成為了電影的標(biāo)配。今天5號(hào)網(wǎng)小編要為大家解答的是，爆米花含鉛是真的嗎?什么樣的爆米花含鉛?
是真的。爆米花的原料是玉米，玉米從土壤中吸取鉛元素，所以爆米花中也是會(huì)含鉛元素的。目前正規(guī)銷售的爆米花含量較少，在國(guó)標(biāo)范圍內(nèi)，而街邊老式爆米機(jī)中含有延展性好的鉛密封機(jī)器，在高溫加熱后鉛會(huì)變成鉛蒸汽混入爆米花中，使爆米花含鉛量很大?，F(xiàn)在爆米花的生產(chǎn)，早已擺脫了對(duì)早期含鉛“轉(zhuǎn)爐”的依賴，在制作工藝上還增加了平底鍋、微波爐的加工方式。因此，對(duì)于符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的爆米花，即使其食品原料中含有微量鉛，也是可以放心食用的。
發(fā)現(xiàn)在生產(chǎn)爆米花的原料玉米中，鉛含量平均為每千克0.115毫克，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，但是經(jīng)加工成爆米花后，鉛的含量平均達(dá)到每千克4.96毫克，是加工前的40多倍。究其原因，是所使用爆米花機(jī)的密封層使用含有鉛的鑄鐵生產(chǎn)。如此做成的爆米花，會(huì)給人體帶來鉛危害的風(fēng)險(xiǎn)。只要含鉛爆米花的含鉛量并沒有超標(biāo)，都是可以放心食用的。
1.將一大勺爆米花玉米裝進(jìn)紙袋子里。
2.袋口折幾下密封起來，或者你可以放進(jìn)玻璃盒里，蓋上蓋子。
3.放入微波爐中熱2-4分鐘，等到玉米爆開的時(shí)間間隔2秒左右，就說明好了。不要等到所有的玉米都爆開，那樣會(huì)焦的。
4.將爆米花取出，放點(diǎn)融化的黃油，撒上點(diǎn)鹽，就可以吃了!
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