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時間：2017-04-12 16:05:23 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 1982
癌癥是一種比較難治愈的疾病，每年很多人都是死于這種疾病。但是某些癌癥通過化療還是可以治愈的。此外，在飲食上癌癥患者也要注意。那么，香椿癌癥病人能吃嗎？癌癥患者可以吃香椿嗎？
是可以的。
食用香椿，要把香椿和維生素C豐富的食物一起吃。香椿本身維生素C含量高于普通蔬菜水果，如果能夠吃新鮮香椿，維生素C可幫助阻斷致癌物亞硝胺的形成。如果香椿已經(jīng)不夠新鮮，那么不妨把它和其它新鮮蔬菜水果一起吃，就能盡量避免亞硝酸鹽帶來的隱患。研究證明，在維生素C和亞硝酸鹽的摩爾比在2：1時，就能很好的阻斷亞硝胺致癌物的合成。
香椿含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，含量遠高于一般蔬菜；而香椿中蛋白質(zhì)含量高于普通蔬菜，還有生成致癌物亞硝胺的危險，故而食用香椿具有安全隱患。
1、牛奶
牛奶中含有豐富的營養(yǎng)元素，但對癌癥患者來說，牛奶中的鈣質(zhì)和磷質(zhì)容易和人體內(nèi)的鐵質(zhì)相結(jié)合，使人體中含鐵量不足，因此癌癥患者還是少喝牛奶比較好。
2、油膩食物
清淡的飲食是癌癥患者的飲食原則，油膩的食物會導(dǎo)致消化功能紊亂，并影響我們的造血功能，因此日常飲食以蔬菜水果居多為佳。
3、辛辣食物
做菜時也不能放這些調(diào)料。比如：辣椒、姜、胡椒、生蔥、生蒜等。辛辣發(fā)物，極易造成血熱妄行。有些癌病人的病情總是控制不住，其原因就在于在家吃的飯菜，在飯館吃的飯菜，上街買的飯菜，都放了辛辣之物。怎樣讓食物鮮美呢？不要用這些辛辣之物提味，要用老湯。最簡單的老湯，就是把鯉魚和雞熬化了。用這種湯去做菜燉肉。
4、壯陽食物
比如：羊肉、狗肉、鵝肉、鴿子、麻雀等。許多動物體內(nèi)含有激素。豬的脖子有甲狀腺，人吃了就要中毒。有些人說牛和雞，也屬于發(fā)物，尤其是雞屁股不能吃。
5、飲茶
喝茶過多也會造成貧血癥狀，這是因為茶中所含物質(zhì)會阻礙人體吸收鐵質(zhì)，減少血紅蛋白的合成。
6、酒
高濃度酒還會造成口腔、食道、胃的慢性損傷。任何濃度的酒都會造成血熱。尤其是喝藥酒，更容易造成血熱妄行。西醫(yī)也認為酒精可以促進有毒物質(zhì)的吸收，是一種促癌劑。
臨床證實，新稀寶的硒維康口嚼片等生物硒制品能夠通過多種途徑調(diào)節(jié)和增強機體免疫，加強機體特異性與非特異性免疫功能，對免疫系統(tǒng)具有保護作用；可顯著提高IL-2活性，提高巨噬細胞的吞噬功能和NK細胞的殺傷活性，從而發(fā)揮抗腫瘤作用，利于患者病情的穩(wěn)定。
同時，硒還可作為免疫調(diào)節(jié)因子，促進白蛋白、γ球蛋白的合成，提高T細胞和巨噬細胞的功能，抑制正常淋巴細胞染色體突變，穩(wěn)定免疫系統(tǒng)，增強身體素質(zhì)，可減少病人放化療后的感染機會，增加病人組織器官對放化療的耐受性。
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