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時(shí)間：2016-02-17 15:00:02 編輯：本站整理 8617
西蘭花和土豆都是我們?cè)谌粘２妥郎峡吹降氖澄?，這時(shí)很多人會(huì)問到，這類經(jīng)常性吃到的家常菜可不可以一起吃呢？同時(shí)，這里我們也來看看西蘭花究竟有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃的時(shí)候有哪些禁忌。
專業(yè)醫(yī)師告訴我們，西蘭花是完全可以與土豆同時(shí)食用的，兩種食物都是非常普通的家常菜，同時(shí)兩種也擁有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，平時(shí)可以多食有助于身體健康。
相克西蘭花與牛奶：影響身體對(duì)鈣的吸收
宜搭西蘭花與鱈魚：防癌抗癌
西蘭花與平菇：防癌抗癌
西蘭花與金針菇：防癌抗癌
牛肝與西蘭花：牛肝中的銅會(huì)使西藍(lán)花中的維生素C氧化，從而失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
豬肝與西蘭花：西藍(lán)花富含膳食纖維，與含有銅、鐵等礦物質(zhì)的豬肝同食，會(huì)降低人體對(duì)這些礦物質(zhì)的吸收。
西葫蘆與西蘭花：西蘭花中富含維生素C，而西葫蘆中含有維生素C分解酶，兩者同食會(huì)將西蘭花中的維生素C破壞掉。?
牛奶與西蘭花：西蘭花與牛奶同食，會(huì)影響鈣的消化及吸收。
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