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時間：2016-03-04 15:07:44 編輯：本站整理 915
古代將茶葉當(dāng)成藥物來治療病癥，茶葉真的有這樣的效果嗎？還能治療疾病？喝茶有什么好處和壞處呢？喝茶能降血脂嗎？讓我們來看看茶的功效。
是的，茶葉從古代就是藥品，回到神農(nóng)嘗百草的時代，有一回神農(nóng)氏嘗了一片小嫩葉，看見這片葉子經(jīng)食道落進(jìn)肚子里的時候，居然順勢將自己器官里的穢物，清除得干干凈凈，就像個器官的巡查似的。神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)了它的神奇功能，便將這種葉子稱做「查」（后人稱「茶」）。
神農(nóng)氏因為有了茶可以解毒，所以嘗百草的任務(wù)就更加順利，但因為斷腸草的毒性太強(qiáng)，來不及吃下茶解毒，仍然還是死于這一朵小黃花的手下。
神農(nóng)氏是一個神話傳說，但從中醫(yī)典籍之中，《神農(nóng)本草經(jīng)》有寫到：「茶味苦，飲之使人益思，少臥，輕身，明目。」陸羽的《茶經(jīng)》提及：「茶之為用，味至寒，為飲最宜，精行儉德之人，若熱渴凝悶、腦疼目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐甘露抗衡也?！?/p>
看起來，茶好像有蠻多好處呢！神農(nóng)本草經(jīng)寫的「輕身」，應(yīng)該是指能消脂的作用。從眾多的典籍來看，茶主要用來清痰熱，利頭目。
可是啊…李時珍的《本草綱目》里寫到：「茶味苦甘微寒無毒，…若少壯胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故與茶相宜?！雇舭骸侗静輦湟贰缚喔饰⒑?。下氣消食，去痰熱，除煩渴，清頭目，醒昏睡。解酒時油膩，燒炙之毒，利大小便。多飲消脂，寒胃。」
所以，如果腸胃功能比較差的朋友，喝茶反而要小心??！茶是用來清熱、降火，那勢必會傷氣。
不是每個人都可以把茶當(dāng)水喝?。?！
人人都可以喝茶養(yǎng)生，這是個錯誤的觀念，寒性的食物、藥物，本來就不適合寒性的病人使用。
《本草綱目.茗》有記到一個病案：「若虛寒及血弱之人，飲之既久，則脾胃惡寒，元氣暗損，土不制水，精血潛虛；成痰飲，成痞脹，成痿痹，成黃瘦，成嘔逆，成洞瀉，成腹痛，成疝瘕，種種內(nèi)傷，此茶之害也。」
所以，寒性體質(zhì)是不適合喝茶的哦！李時珍自己就是因為愛喝茶又不節(jié)制，到中年之后就開始慢性腹瀉了?！笗r珍早年氣盛，每飲新茗必至數(shù)碗，輕汗發(fā)而饑骨清，頗覺痛快。中年胃氣稍損，飲之即覺為害，不痞悶嘔逆，即腹冷洞瀉?！?/p>
一般自己泡的茶品都偏冷，無論是綠茶、金宣、烏龍、東方美人、普洱、鐵觀音、毛尖、碧螺春、翠玉、紅玉、紅茶…等，雖然經(jīng)過不同的烘焙過程，但寒性仍然存在，何況是坊間所生產(chǎn)的包裝茶？
包裝茶因為需大量生產(chǎn)，以及成本考察，使用的茶品不太能好到哪去，更有從東南亞進(jìn)口混充臺灣茶，安全疑慮大增。且坊間宣稱冷泡茶，真的好嗎？
在《本草求真》里有說到：「茶但熱服則宜，冷服聚痰?！共璞旧砥?，又以冷泡，寒上加寒，更能聚痰，著實不宜。
并不是這么說，而是要留意喝茶的時機(jī)與方法，以及自己身體的狀況適不適合。從現(xiàn)代研究與中醫(yī)角度來看，下列幾類情況不適宜喝茶：
另外，切記三點：沖泡水溫80℃、不宜久泡、飯后不要喝濃茶。過高的水溫會容易破壞茶里面的有效成份，久泡（超過8小時）會產(chǎn)生大量的單寧酸，反而容易傷害腸胃。
茶本無罪，懷璧其罪
任何的東西都沒有好壞之分，端看是怎么運(yùn)用的。只要留意這些問題，用對時機(jī)，大家都可以享受美好的茶香！
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