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章魚(yú)是魷魚(yú)嗎？章魚(yú)和魷魚(yú)有什么區(qū)別

時(shí)間：2017-07-10 17:12:46 編輯：本站整理 1659

很多人喜歡吃魷魚(yú)絲，烤魷魚(yú)，這是一種與章魚(yú)有點(diǎn)相似的魚(yú)類(lèi)。那么，那么，章魚(yú)是魷魚(yú)嗎？章魚(yú)和魷魚(yú)有什么區(qū)別？

章魚(yú)是魷魚(yú)嗎

章魚(yú)與魷魚(yú)最明顯的區(qū)別就在于，魷魚(yú)的頭部?jī)蓚?cè)各有一小片保持平衡的類(lèi)似鰭的東西。魷魚(yú)的頭占身體的比例比章魚(yú)要大的多。另外魷魚(yú)的身體中存在少量的軟骨，所以它比章魚(yú)有型一些，相比之下有比較固定的形態(tài)。

章魚(yú)是魷魚(yú)嗎？章魚(yú)和魷魚(yú)有什么區(qū)別

章魚(yú)和魷魚(yú)有什么區(qū)別

章魚(yú)屬軟體動(dòng)物門(mén)頭足綱八腕目，有8個(gè)腕足，俗稱(chēng)八爪魚(yú)，有吸盤(pán)，會(huì)噴墨，身體不太大，但觸須很長(zhǎng)，大的章魚(yú)光觸須就重達(dá)半斤。有些章魚(yú)有相當(dāng)發(fā)達(dá)的大腦，可分辨鏡中的自己。燒制方法上，章魚(yú)小丸子是市民熟知的一道美食，上海市場(chǎng)上售價(jià)10-30元/斤。

章魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食品，不僅是美味的海鮮菜肴，而且也是民間食療補(bǔ)養(yǎng)的佳品。章魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長(zhǎng)人類(lèi)壽命等重要保健因子―天然?；撬?。營(yíng)養(yǎng)成分分析（100克）：熱量135.00千卡，蛋白質(zhì)18.90克，脂肪0.40克，碳水化合物14.00克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.06毫克，尼克酸5.40毫克，維生素E1.34毫克，鈣21.00毫克，磷63.00毫克，鉀447.00毫克，鈉65.30毫克，鎂50.00毫克，鐵0.60毫克，鋅0.68毫克，硒27.30微克，銅0.24毫克。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用；適宜產(chǎn)婦乳汁不足者食用。章魚(yú)嘴和眼里均是沙子，吃時(shí)須擠出；肉嫩無(wú)骨刺，涼性大，所以吃時(shí)要加姜。章魚(yú)性平、味甘咸，入肝、脾、腎經(jīng)；具有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。

魷魚(yú)屬軟體動(dòng)物門(mén)頭足綱管魷目，有吸盤(pán)。頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，三種魚(yú)中軀體最軟。目前市場(chǎng)上看到的魷魚(yú)有兩種：軀干部較肥大的“槍烏賊”和軀干部細(xì)長(zhǎng)的“柔魚(yú)”。魷魚(yú)一般可以與芹菜炒在一起，但口味不如烏賊鮮美。目前，上海市場(chǎng)上魷魚(yú)售價(jià)4-5元/斤。

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八爪魚(yú)和章魚(yú)是一種海鮮嗎

章魚(yú)是魷魚(yú)嗎？章魚(yú)和魷魚(yú)有什么區(qū)別

是一種。

八爪魚(yú)，又名章魚(yú)，英文名（octopus）。章魚(yú)，不是魚(yú)，它屬于軟體動(dòng)物，是從頭足綱軟體動(dòng)物中進(jìn)化而來(lái)的。章魚(yú)身體一般很小，八條觸手又細(xì)又長(zhǎng)，故又有“八爪魚(yú)”之稱(chēng)。章魚(yú)與眾不同的是，它有八只像帶子一樣長(zhǎng)的腳，彎彎曲曲地漂浮在水中。

深邃的海洋，無(wú)奇不有，它們千奇百怪，各顯“神通。章魚(yú)和人們熟悉的墨魚(yú)一樣，并不是魚(yú)類(lèi)，它們都屬于軟體動(dòng)物。章魚(yú)與眾不同的是，它有八只像帶子一樣長(zhǎng)的腳，彎彎曲曲地漂浮在水中，漁民們又把章魚(yú)稱(chēng)為”八帶魚(yú)“。

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