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時(shí)間：2017-07-21 11:44:18 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 15690
夏季正是吃紅心火龍果的旺季，但是水果雖好吃，也要注意搭配。酸奶作為日常飲品的一種，那么，紅心火龍果能和牛奶一起吃嗎？紅色火龍果和牛奶一起會(huì)中毒嗎？
火龍果不宜與牛奶同食，以免影響消化。但是在火龍果榨汁食用時(shí)就有可能會(huì)添加牛奶了，火龍果牛奶汁口感和味道都比較不錯(cuò)。
火龍果幾乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過(guò)多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
火龍果表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，即已表示不新鮮，最好少吃。
火龍果雖然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干凈，再切開(kāi)食用，以免病菌污染。
食材：火龍果，牛奶，檸檬。
做法：
1、將火龍果肉用小勺挖出,保持果皮完整。
2、檸檬去皮，取汁，備用。
3、挖出的果肉、檸檬和牛奶一起放入攪拌機(jī)攪拌約6秒即可。
火龍果含有較多的膳食纖維，在食用之后會(huì)吸水膨脹，增加飽腹感，較少對(duì)你其他耗能量食物的攝入，牛奶屬于高蛋白質(zhì)飲食，兩者一起食用機(jī)能補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)，又能降低能量的過(guò)多攝入，有減肥瘦身的功效。
火龍果含有大量的花青素和維生素C，這兩種成分有很強(qiáng)的抗氧化功效，能清除體內(nèi)的自由基，緩解皮膚和臟器的衰老，而牛奶本身就營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，有養(yǎng)胃美容的作用，兩種一起食用效果更佳。
火龍果和牛奶榨汁后需盡快的食用，火龍果中的酸性成分和牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生反應(yīng)，長(zhǎng)時(shí)間的存放會(huì)產(chǎn)生絡(luò)合物，這種物質(zhì)很難消化，并且在榨汁時(shí)應(yīng)需牛奶的量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于火龍果，最好是2:1，可減少絡(luò)合物的形成，促進(jìn)消化。
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