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時(shí)間：2017-09-15 08:48:09 編輯：本站整理 17317
南瓜，很多人一般清炒或是蒸后拿來制作南瓜餅，但是對(duì)于貝貝南瓜確實(shí)可以蒸了直接吃，口感如板栗。那么，貝貝南瓜蒸多久能吃？貝貝南瓜和普通南瓜有什么區(qū)別？
貝貝南瓜最簡(jiǎn)單的吃法，是放到微波爐里叮一下，轉(zhuǎn)9-15分鐘左右就做熟了。如果喜歡軟軟糯糯更細(xì)膩的口感，也可以上鍋蒸著吃，不用加任何調(diào)料也很好吃哦。
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南瓜湯、南瓜粥、南瓜飯、清炒南瓜……用上貝貝南瓜烹制，也美味無比。此外，還能用它做面點(diǎn)、烤面包，味道也超贊。
它的甜度較高，果肉粉糯，除了可以用它燒家常菜，作為寶寶輔食食材，或者給牙口不好的老年人制作餐食，也都很合適。而且它的瓜皮較薄，軟軟的，甚至可以連皮吃。
貝貝南瓜它是由日本米可多協(xié)和種苗株式會(huì)社于1998年通過雜交培育成功的。外表與南瓜無什么差別，外表皮有時(shí)候是黃色的，有時(shí)候呈綠色的。
與普通南瓜相比就是口味差異了，甜度較高，粉糯、細(xì)膩、香甜，有新鮮板栗的清香，有巧克力般的酥軟香滑。不需要加任何調(diào)料，自然的甜香，吃一口還想吃第二口!
每100克貝貝南瓜含蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纖維1.1克，灰分0.6克，鈣10毫克，磷32毫克，鐵0.5毫克，胡蘿卜素0.57毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸5毫克。此外，還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴堿、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠等。
它的外觀十分漂亮誘人，瓜身上有小條紋狀的坑紋，有的呈綠色，也有一些是黃色的，伴有橙色的條紋。個(gè)頭很小，大約6兩左右，吃起來口感非常粉糯，甜度也很高，富含的胡蘿卜素是普通南瓜的三倍以上，其中所含的糖以木糖為主，而且能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素合成，有降低血糖的功效。“貝貝”小南瓜買來后放個(gè)十天半月，味道更加香甜，這是因?yàn)檫m當(dāng)?shù)膬?chǔ)存有助于糖分的積累。
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