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車厘子和櫻桃一樣嗎?車厘子和櫻桃的區(qū)別

時間:2016-04-04 10:26:09 編輯:本站整理 1255

車厘子很多人都說是櫻桃,今天小編特地查了一下,發(fā)現(xiàn)雖然車厘子的學名是櫻桃,但是這個和我們平時吃的櫻桃不一樣,到底車厘子和平常吃的櫻桃區(qū)別在哪里呢?下面我們來一起看看!

車厘子和櫻桃一樣嗎?車厘子和櫻桃的區(qū)別

車厘子和櫻桃一樣嗎

車厘子就是英語單詞cherries(櫻桃)的音譯,它們在廣東及香港被直譯做“車厘子”。但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃,而是產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的進口櫻桃。我們一般說小櫻桃是中國櫻桃,在中國的的分布比較廣。

車厘子和櫻桃的區(qū)別

1.外觀和口感不同

①國外的車厘子呈暗紅色,果實碩大、堅實而多汁。但為了方便運輸,國外的車厘子成熟度不高,所以口感不是很好。

②國內(nèi)的大櫻桃與國外的沒有差別,但國內(nèi)的是新鮮采摘的,成熟度高,口感會更好。

③國內(nèi)的小櫻桃,色澤紅艷,個頭比較小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時后先褐后霉,只能隨摘隨賣。

2.生長習性不同

①美國西北車厘子是少數(shù)真正屬于季節(jié)性水果之一,只是在每年的6月中旬出產(chǎn),而到8月中旬,除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外,美國西北車厘子車就下市了,當然了這之后就是智利車厘子上市,正好完成交接。

②中國櫻桃抗寒力弱,喜溫暖而潤濕的氣候,大概5月份成熟,生于山坡陽處或溝邊,適宜在年平均氣溫15~16℃的地方栽培,土壤以土質(zhì)疏松、土層深厚的沙壤土為佳。

3.營養(yǎng)價值不同

櫻桃和車厘子的營養(yǎng)價值相差不多,不同的是車厘子的含鐵量特別高,位于各種水果之首。常食可補充體內(nèi)對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。

櫻桃的食療作用

1、抗貧血。促進血液生成 櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。

2、防治麻疹。麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。

3、祛風勝濕、殺蟲。櫻桃性溫熱,兼具補中益氣之功,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。

結(jié)語

大致是沒什么區(qū)別的,營養(yǎng)價值相當,形狀和味道有一些區(qū)別,不過目前中國的車厘子即中國櫻桃,因為果肉軟,產(chǎn)量低,現(xiàn)在已經(jīng)越來越難見到了。

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