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時間：2016-04-25 16:14:43 編輯：本站整理 1628
杈杷果一種看上去很奇怪的水果，這種水果首先是可以吃的，同時它自身擁有一個非常特別的外形，就如同心形一樣看了讓人心動。同時這種水果也被稱之為健康果，主要擁有著抗癌、抗貧血、保健美容等多項功效。
杈杷果也叫做健康果，形狀偏小，類似櫻桃型，鮮紅剔透，果形像八字形分叉。其核非常細小，因此又被人稱作是無核杈杷果或者無核櫻桃。
含有極高的營養(yǎng)元素，是人們喜歡的健康水果，杈杷果所含的鈣、鐵、磷、氨基酸含量均高于其它果品，食用會產(chǎn)生好的保健美容效果，而且具有抗癌作用，老少皆宜。
杈杷果含有豐富的維生素c,而且可溶性糖比較高，含糖量明顯高于刺梨、沙棘和獼猴桃，特別是其果實含酸量較低(為0．18%)，糖酸比高達39：1，所以吃上去，故其果實口味濃甜，味美爽口，比較喜歡甜食的朋友可以嘗試下杈杷果。
杈杷果的營養(yǎng)價值豐富，所含的磷是水果之最，被稱為最具價值的水果，而且鐵的含量也比桃子高出5倍，這些元素都是癌癥的死敵，杈杷果天然抗病，具有抗癌的作用。
以前，可能很多人對杈杷果比較陌生，甚至連見都沒有見過，但自從經(jīng)過《中國種業(yè)》的報道后，杈把果的營養(yǎng)價值得到廣泛認知。杈杷果被譽為新型保健水果，無污染、礦質(zhì)營養(yǎng)高，是保健、美容的最佳食物。常用杈杷汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
杈杷的含鐵量高，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。
由于杈杷營養(yǎng)價值比較高，口感俱佳，而且在普通的水果市場比較罕見，所以價格相對來說略貴一點。杈杷果和為人熟知的車厘子都算是比較昂貴的水果，杈杷果一斤的市場價格大約在35~40元一斤，而且不是常見能買的水果，很多人都會選擇自家種植，但是由于甜酸的味道很特別，而且外形獨特，杈杷果還是有很多粉絲爭相購買的。
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