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時間：2016-04-27 08:27:22 編輯：本站整理 1720
小編只聽說過藍(lán)山咖啡，不過最近綠山咖啡火起來了，綠山咖啡又是個什么鬼呢？綠山咖啡和藍(lán)山咖啡哪個貴，綠山咖啡價格是多少錢一斤？下面小編來為大家詳細(xì)介紹一下！
藍(lán)山咖啡是世界上最優(yōu)越的咖啡，且產(chǎn)量較少，藍(lán)山山脈位于牙買加島（Jamaica） 東部，因該山在加勒比海的環(huán)繞下，每當(dāng)天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍(lán)的海面上，山峰上反射出海水璀璨的藍(lán)色光芒，故而得名。
藍(lán)山最高峰海拔2256米，是加勒比地區(qū)的最高峰，也是著名的旅游勝地。這里地處咖啡帶，擁有肥沃的火山土壤，空氣清新，沒有污染，氣候濕潤，終年多霧多雨，這樣的氣候造就了享譽(yù)世界的牙買加藍(lán)山咖啡，同時也造就了世界上最高價格的咖啡。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點，不僅口味濃郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味。一般都單品飲用，但是因產(chǎn)量極少，價格昂貴無比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡調(diào)制。
藍(lán)山咖啡為何味道純正的“秘密”：他們的咖啡樹全部長在崎嶇的山坡上，采摘過程非常的困難，非當(dāng)?shù)厥炀毜呐じ緹o法勝任。采摘時選擇恰到好處的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都會影響咖啡的質(zhì)量。采摘后的咖啡豆當(dāng)天就要殼，之后讓其發(fā)酵12—18小時。此后對咖啡豆進(jìn)行清洗和篩選。之后的工序是晾曬，必須在水泥地上或厚的毯子上進(jìn)行，直至咖啡豆的濕度降至12%—14%。然后放置在專門的倉垛里儲存。需要時拿出來焙炒，然后磨成粉末。這些程序必須嚴(yán)格掌握，否則，咖啡的質(zhì)量將受到影響。
最好的藍(lán)山咖啡無疑是最好的咖啡之一。雖然價格能保證藍(lán)山咖啡的充足的供應(yīng)，但并不能保證該咖啡有最好的風(fēng)味。還有，這種咖啡喝起來比看上去要昂貴的多。要想品嘗到它最好的風(fēng)味，所放入的咖啡豆要比其他咖啡要多，否則風(fēng)味就有點不符了，所以體現(xiàn)風(fēng)味就在于它要比價格次于它的咖啡多加10%到15%的咖啡豆。真正的藍(lán)山咖啡是由當(dāng)?shù)刈詈玫纳Х榷怪瞥傻?，這正是品嘗家的樂趣所在。它的風(fēng)味濃郁、均衡、富有水果味和酸味，能滿足人們的各種需要。除此之外，優(yōu)質(zhì)新鮮的藍(lán)山咖啡風(fēng)味特別持久，就像飲酒人所說的那樣回味無窮。
綠山咖啡(Green Mountain Coffee Roasters)公司成立于美國，總部在佛蒙特州(Vermont)，創(chuàng)立于1981年，并已于1993年9月起在那斯達(dá)克全球精選市場(Global Select Market)上市。
雖然相對于星巴克(Starbucks)，綠山咖啡走的是低價咖啡路線，但綠山咖啡仍在環(huán)保倡議上有相當(dāng)作為，不但推出有機(jī)認(rèn)證咖啡，也自2002年起同意出售經(jīng)過認(rèn)證的公平交易咖啡(Fair Trade Coffee)。
要獲得公平交易咖啡的認(rèn)證，咖啡商必須付給咖啡農(nóng)每磅咖啡豆1.26美元以上的價格，并提供技術(shù)讓咖啡農(nóng)得以有機(jī)栽培法栽培咖啡，這是1種追求永續(xù)、環(huán)保及健康的有機(jī)栽培法，綠山咖啡在環(huán)境保護(hù)上的努力可見一斑。
近期以來咖啡豆價格的上揚(yáng)已對綠山咖啡的經(jīng)營模式構(gòu)成挑戰(zhàn)，2009年綠山咖啡的逾7億美元，但近來咖啡豆水漲船高，綠山咖啡恐難以繼續(xù)維持低價策略。
看了上面的介紹，自然知道藍(lán)山咖啡是世界上最好的咖啡，而綠山咖啡是量產(chǎn)就比較廉價了！
如果你到外面問懂咖啡的人綠山咖啡喝藍(lán)山咖啡哪個貴，別人肯定會笑你的，綠山咖啡是不能和藍(lán)山咖啡比的，綠山咖啡是按斤賣的，藍(lán)山咖啡是按克賣的！
在國外24杯裝的K杯通常賣12 美元，相當(dāng)于每杯0.5 美元。這不僅搶走傳統(tǒng)咖啡機(jī)的客戶，還搶了星巴克的生意。越來越多美國人，在經(jīng)濟(jì)危機(jī)中放棄了咖啡廳5 美元一杯的咖啡，而選擇0.5美元一杯的“K 杯”，換算成人民幣，這種咖啡是相當(dāng)?shù)谋阋耍?/p>
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