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時(shí)間：2016-05-07 11:31:31 編輯：本站整理 1307
空心菜富含維生素C，而且具有清熱解毒的功效，夏季食用時(shí)非常好的，除了傳統(tǒng)的烹炒、煮湯之外還有沒有其他吃法呢？空心菜可以榨汁喝嗎？空心菜榨汁喝好嗎？
空心菜榨汁口感不是很好，不過還是保留了空心菜本身的營養(yǎng)和恭效，
味甘，性微寒。能清熱涼血，利尿除濕，解毒。用于血熱所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，痔瘡出血，尿血；熱淋，小便不利，或婦女濕熱帶下；野菌中毒輕者，以及瘡腫、濕疹、毒蛇咬傷。
空心菜是堿性食物，并含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素，食后可降低腸道的酸度，預(yù)防腸道內(nèi)的菌群失調(diào)，對防癌有益。
所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效?！ ?/p>
空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。
它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、膠漿及果膠等組成，具有促進(jìn)腸蠕動、通便解毒作用。空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預(yù)防感染。因此，夏季如經(jīng)常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾?！?/p>
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