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時間：2016-05-16 09:46:24 編輯：本站整理 1062
黑米滋陰補腎，強身暖胃，明目活血，故又稱“長壽米”，在古代是專供內廷食用的“貢米”。黑米最適于孕婦、產婦等補血之用，故又稱“月米”“補血米”。
歷代帝王都將它作為宮廷養(yǎng)生的“貢米”。為了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水輕輕淘洗，不要揉搓。能煎煮幾分鐘最好。慢慢品飲，清香可口。
如果黑米與紅棗一起煮茶飲用，更是味美香甜，被人們稱之為“黑紅雙絕”。
薏米，又名薏苡仁、藥玉米等，是藥食兩用的食物，具有健脾滲濕、清熱排毒、利水消腫等功效。
將薏米洗凈后晾干，然后放在鍋里用小火翻炒，將米粒中的水分炒干，再放在密封的容器內保存。喝的時候取出一勺，用開水沖泡即可。
其主要成分為蛋白質，維生素B1、維生素B2等，可以使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點，滋潤皮膚。
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