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夏天擼串會(huì)痛風(fēng)嗎?夏天痛風(fēng)能擼串嗎?

時(shí)間:2016-05-16 16:57:21 編輯:本站整理 386

夏天來(lái)了擼串啊宵夜啊都頻繁了起來(lái),但是擼串病也隨之而來(lái),那就是痛風(fēng),由于烤串等肉類中嘌呤含量很高,不加節(jié)制的擼串就會(huì)引起甚至加重痛風(fēng)。今天我們就來(lái)了解下夏天擼串會(huì)痛風(fēng)嗎?夏天痛風(fēng)能擼串嗎?

夏天擼串會(huì)痛風(fēng)嗎?夏天痛風(fēng)能擼串嗎?

夏天擼串會(huì)痛風(fēng)嗎

其實(shí)不光是烤串,其他肉類烹調(diào)方法也會(huì)含有大量嘌呤,都有可能引起或加重痛風(fēng)。

燉著吃:我們通過(guò)生活經(jīng)驗(yàn)可以發(fā)現(xiàn),雞湯、鴨湯要比豬肉湯、牛肉湯味道更鮮美,原因就是嘌呤易溶于湯,禽類嘌呤含量比畜肉類高。所以哪種肉燉出來(lái)湯汁越鮮美,嘌呤含量也就越高。不提倡。

烤著吃:燒烤類的食物一般都會(huì)撒一些辣椒、孜然等香辛調(diào)料,這些調(diào)料刺激性很強(qiáng),容易誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作;而且大家都習(xí)慣烤串配啤酒。有句話說(shuō):烤串配啤酒,痛風(fēng)跟著走,這是因?yàn)槠【浦泻怂岬暮亢芨撸?jīng)過(guò)體內(nèi)代謝會(huì)轉(zhuǎn)變成尿酸,所以會(huì)使尿酸升高導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。不提倡。

醬著吃、鹵著吃:不管是醬出來(lái)的美味還是鹵出來(lái)的美味,都需要使用大量的鹽和醬油,這么咸的東西是會(huì)引起高血壓,造成免疫力下降的,最主要的是用來(lái)醬肉的豆瓣醬嘌呤含量很高。不提倡。

炸著吃:油炸食品容易增加油脂攝入量,痛風(fēng)患者多數(shù)體型肥胖,而肥胖是造成痛風(fēng)一個(gè)重要因素。如果再吃油炸油煎的東西,體重更不容易控制,更容易誘發(fā)痛風(fēng)。不提倡。

夏天擼串會(huì)痛風(fēng)嗎?夏天痛風(fēng)能擼串嗎?

什么飲食可以預(yù)防痛風(fēng)

1、戒吃高嘌呤的食物:動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、海產(chǎn)(鮑魚(yú)、蟹、龍蝦、叁文魚(yú)、沙甸魚(yú)、吞拿魚(yú)、鯉魚(yú)、鱸魚(yú)、鱒魚(yú)、鱈魚(yú))、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。
2、戒吃高膽固醇的食物:動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚(yú)、魚(yú)、墨魚(yú)
3、戒酒:不可飲酒、尤其是啤酒、紹興酒。
一旦血中酒精濃度高達(dá)200mg/dl,血中乳酸會(huì)隨著乙醇的氧化過(guò)程而增加,令腎臟的尿酸排泄受阻,結(jié)果使血中尿酸增加。
4、戒吃酸性食物,如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸鹼不平衡,會(huì)影響身體機(jī)能,加重肝腎負(fù)擔(dān)。

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