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花生和雞蛋可以一起吃嗎不建議這樣搭配

時(shí)間：2018-08-20 16:20:58 編輯：本站整理 3804

花生和雞蛋都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，但是許多人說(shuō)它們兩也是不適合一起吃的，但是究竟為什么，沒(méi)幾個(gè)人知道原因，下面介紹花生和雞蛋可以一起吃嗎不建議這樣搭配。

花生和雞蛋可以一起吃嗎

花生和雞蛋不建議一起吃。

雖然花生和雞蛋一起吃不會(huì)發(fā)生什么化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致中毒或者相克的情況出現(xiàn)，但是花生是一種很難消化的食物，再加上雞蛋的高蛋白質(zhì)，會(huì)更加不易消化，一起食用對(duì)腸胃不利。

花生和雞蛋可以一起吃嗎不建議這樣搭配

花生的品種

中國(guó)花生品種可分為4個(gè)主要類型：

⑴普通型。側(cè)枝上交替著生花序，分枝多，葉片倒卵圓形。深綠色。株叢直立、叢生以至匍匐。果形較大。種子長(zhǎng)圓柱形。生育期較長(zhǎng)。

⑵龍生型。植株匍匐，交替開(kāi)花，多毛茸，有花青素，莢果有龍骨(背脊)和勾嘴，曲棍狀。果殼網(wǎng)紋深，果針脆弱易斷。

⑶珍珠豆型。側(cè)枝近主莖，可連續(xù)著生若干花序節(jié)，僅少數(shù) 2次分枝。葉片橢圓形，淺綠色或綠色。植株直立或叢生。果型較小。種子桃形。休眠性弱。

⑷多粒型。側(cè)枝每節(jié)均可著生花序，很少有 2次分枝，主莖有花序。植株高大，莖枝上有明顯的花青素。莢果棍棒狀，以3-4粒種子莢果占多數(shù)。種子圓柱型。

中國(guó)在生產(chǎn)上曾大面積栽培的品種類型不一，大多數(shù)是珍珠豆型和普通型叢生花生。通過(guò)兩個(gè)類型間的雜交育成的品種，在生產(chǎn)上顯示出一定優(yōu)越性?，F(xiàn)在世界上高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、推廣面積最大的品種是美國(guó)“佛羅蔓生”，也屬類型間雜交種，占美國(guó)當(dāng)前花生生產(chǎn)面積的90%以上?！榜R庫(kù)魯紅”對(duì)葉斑病也有一定抗性，曾是世界上普遍利用的一個(gè)品種。中國(guó)的“協(xié)抗青”對(duì)花生細(xì)菌性枯萎病的抗性較優(yōu)。

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花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎

花生中不飽和脂肪酸的含量很高，被譽(yù)為“植物肉”，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高，就連被稱為高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品的一些動(dòng)物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等也甘拜下風(fēng)。能夠治療冠心病、高血壓和動(dòng)脈硬化，且花生米具有良好的止血作用，幾乎對(duì)任何一種出血都有效果，尤其是花生皮的止血效果尤其好，花生煮熟或者炒熟以后，紅衣的止血效果會(huì)大為減弱。

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