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臍橙怎么吃 吃法很簡單

時間:2018-11-30 15:33:53 編輯:本站整理 1116

臍橙是很多人愛吃的水果,維生素C含量高而且吃起來也很可口,是一種美味又營養(yǎng)豐富的水果,下面介紹臍橙怎么吃 吃法很簡單。

臍橙怎么吃

方法一:

1、將橙子放在桌面上,用手把橙子按住,稍微用力地來回滾動橙子,先沿著順時針揉搓幾下,再沿著逆時針揉搓幾下,看橙子的皮是否變得柔軟一些,如沒有變化,就再來回滾動多幾次,直至皮變?nèi)彳洝?/p>

2、橙子的皮變軟后,就能夠像剝橘子皮一樣,很容易地將橙子皮剝掉。如果不想橙子皮上的汁液弄到手上,可以用小刀在橙子皮上劃幾道淺口,就可以直接將皮剝下來。

3、皮剝好之后,將橙子從中間掰開來,注意不要把橙肉弄破,之后就可以食用了。

方法二:

用刀將橙子的頂部切下一小塊,取一個長柄湯匙,用湯匙沿著橙子切開的地方,慢慢插入橙子皮與橙肉的中間部分,再用力用湯匙順著皮與肉之間的部分緩緩地滑動,使橙子皮與橙肉分離,這樣就能輕松地將橙子完整地剝出來,而且還不會傷到果肉。

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中國臍橙之鄉(xiāng)有幾個

1、秭歸地處長江西陵峽畔,位于三峽工程壩上庫首,秭歸培柑桔科技悠久,早在兩千多年前,偉大愛國詩人屈原就在故里寫下了《桔頌》名篇,而今秭歸因盛產(chǎn)臍橙于一九九五年四月被國家有關(guān)部門命名為“中國臍橙之鄉(xiāng)”。

2、信豐位于江西省南部,毗鄰廣東,氣候溫和,熱量充沛無霜期長,培育出了信豐臍橙果大色艷,1996年3月,國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村發(fā)展研究部、中國農(nóng)學(xué)會特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會、中國特產(chǎn)報社聯(lián)合認(rèn)定信豐為“中國臍橙之鄉(xiāng)”。

3、中國臍橙之鄉(xiāng)是贛南。地處江西南部,簡稱贛南。

贛南臍橙出名主要原因是由于,贛南由于其得天獨厚的土壤條件,生產(chǎn)的臍橙果大形正,橙紅鮮艷,光潔美觀,可食率達(dá)74%,肉質(zhì)脆嫩、化渣,風(fēng)味濃甜芳香,含果汁55%以上,可溶液性固形物含量14%以上,最高可達(dá)16%,含糖量為10.5%-12%,含酸0.8-0.9%,固酸比15-17:1。品質(zhì)優(yōu)良,風(fēng)味濃郁,富有香氣,深受歡迎,無形之中消費者把贛南產(chǎn)的臍橙稱為之為贛南臍橙。

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臍橙小知識

臍橙[qí chéng],原名:甜橙。別名:橙、臍橙、香橙,橙子。拉丁文名:Citrus sinensis (L.) Osbeck雙子綱無患子目.,蕓香科常綠小喬木,小枝無毛,枝刺短或無。葉橢圓形或卵形,全緣或有不顯鈍齒;葉柄有狹翅,頂端有關(guān)節(jié)。臍橙是世界各國競相栽培的柑桔良種。目前,我國各地也栽培很多優(yōu)質(zhì)臍橙。臍橙營養(yǎng)豐富,含有人體所必需的各類營養(yǎng)成份。臍橙含有大量維生素C和β-胡蘿卜素,有助于抑制致癌物質(zhì)的形成,還能軟化和保護(hù)血管,促進(jìn)血液循環(huán),有助于降低膽固醇和血脂,降低患心臟病的可能,預(yù)防膽囊疾病。臍橙含有豐富的維生素,能夠預(yù)防壞血病的發(fā)生。果橙黃色而有綠斑紋。適于盆栽,是觀葉,觀果佳品。

1820在巴西一個修道院一棵橙樹發(fā)生突變,一個橙里有個小橙在尾部,同時該樹的橙子全是無籽的,因此無法靠種子種植,只能嫁接。1870年,兩棵臍橙樹在美國加州成功嫁接,臍橙的世界流行便從此起步。即使到今天,臍橙的種植方法依然只有嫁接,因此今天的臍橙跟最初在巴西的祖宗樹基因上是完全一樣的。

中國的臍橙最早是一位在美國的浙江人在美國實驗成功的。臍橙從美國引進(jìn)只有幾十年時間。我國臍橙適宜區(qū)主要在贛南一湘南一桂北和三峽庫區(qū)。

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臍橙的營養(yǎng)價值

臍橙是由于果頂有臍的形狀而命名的,品質(zhì)繁多、籽小汁多且色澤鮮艷的特點受到人們的廣泛青睞,成為人們生活中不可或缺的水果之一。大家經(jīng)常食用臍橙可以起到防癌抗癌、清火美容、延年益壽等作用,既然臍橙這么好,那么臍橙的營養(yǎng)價值是怎樣的呢?下面我們一起來了解下吧。

臍橙的營養(yǎng)價值十分豐富,含有豐富的維生素C、P、纖維素、果膠、有機(jī)酸等多種營養(yǎng)成分,成為世界各國競相栽培的柑桔良種。經(jīng)科學(xué)實驗證明,每100ml鮮橙汁含熱量207焦耳、蛋白質(zhì)0.9g、脂肪0.2g、氨基酸203.9mg、維生素A0.127mg、維生素B10.08mg、維生素 B20.03mg維生素C60mg。另外,臍橙果汁中含可溶性固型物11-15%,每100毫升果汁中含糖 11.0-13.0克、檸檬酸0.80-0.95克、和維生素C55-75毫克。此外還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素P、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、甘油糖脂質(zhì)、Y啶酮、果膠等防癌物質(zhì)。

標(biāo)簽:臍橙

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