時間：2019-01-15 10:35:10 編輯：本站整理 855
黑芝麻糊大家應該都吃過，黑芝麻糊是我們平時生活中很常見的一種食物，有很好的營養(yǎng)價值作用，吃黑芝麻糊可以改善發(fā)質，總之好處不少。
方法一：先涼開水后熱開水
1、準備好一壺煮開的熱水，一杯涼開水(或是溫開水)。還有碗、調羹以及芝麻糊一包，準備好后我們就開始沖泡。
2、將芝麻糊打開倒進碗里面，有人會說平時一邊倒芝麻糊，一邊攪拌都會成塊，這樣全倒進去不就更加難攪拌均勻了嗎?不著急，我們接著往下走。
3、先將準備好的涼開水倒進碗里，不需要很多，大概有碗里的三分之一就可以了，然后用調羹攪拌，如果有發(fā)現(xiàn)一些小疙瘩，用調羹在碗的內壁輕輕磨一下就碎了，直到攪拌均勻。
4、再放熱開水攪拌。這里根據(jù)自己的口感喜好添加熱開水的多少，喜歡喝比較粘稠的就少放一些開水，想喝稀一點兒就多放一些熱開水。
5、最后再用調羹攪拌均勻就可以了，這樣子的芝麻糊滑滑的，不會有任何塊狀沉淀，喝起來口感極佳，這就是先涼開水后熱開水的訣竅所在。
6、女性朋友在沖制黑芝麻糊的時候也可以適量放入紅糖，這樣還能同時補血。大家也可以根據(jù)自己的喜好在沖制芝麻糊的時候加入一些其他的營養(yǎng)食材，比如紅豆、核桃、薏米等等，營養(yǎng)會更全面，口感也更豐富。
方法二:芝麻糊粉倒在勺子里
把芝麻糊粉倒在勺子里，然后用開水把芝麻糊沖進杯里，開水只帶走表面的粉末，所以不會結塊。這個方法的缺點是要分次倒。還有，這個方法適用于蓮藕粉等類似食品的沖泡。
方法三：杯里先放水
別拿水澆，建議先把水倒入杯子，再慢慢把芝麻糊往里放，邊放邊攪拌就好了，這樣也不會那么容易結塊。
黑芝麻是一種久負盛名的滋補食物，它功效良多口感香醇，無論是對男性、女性、老人還是孩子，都是不可多得的養(yǎng)生選擇。為什么這么說呢?下面就為大家一一解釋。
1、對男性
黑芝麻作為一種食藥兩用的食物，中醫(yī)評價它：性平味甘，入肝腎經。可以補肝腎，益精血是強身健腎的不二之選。
2、對女性
每一位女性都恐懼衰老都渴望能永葆青春，而黑芝麻則能起到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的作用。因為它含有豐富的維生素E，這種物質是天然的抗氧化劑，可以將身體內造成衰老出現(xiàn)的自由基中和從而起到延緩衰老的作用。此外，對于苦苦減肥未果的女性來說，黑芝麻可以為她們解決這一苦惱。因為黑芝麻中含有的蛋黃素、膽堿等物質，可以分解體內的脂肪，對減肥大有裨益。
3、對老人
當前，心腦血管疾病是威脅老人健康的重要殺手，而高血壓正是造成這種疾病的重要原因。黑芝麻含有豐富的微量元素鉀，這種物質可以促進我們因飲食攝入的，會引起血壓升高的鈉元素排除，從而起到穩(wěn)定血壓的作用。
4、對孩子
孩子處在生長發(fā)育階段，這時骨骼的生長發(fā)育都需要足量的鈣元素，這時孩子一旦缺鈣將會造成發(fā)育遲緩的問題。嚴重時會導致羅圈腿、雞胸、軟骨病的發(fā)生。而黑芝麻含鈣豐富，是孩子補鈣的極佳選擇。
因為芝麻糊里面含有大米或者糯米，在遇到熱水或者開水的時候，就會很快凝固結團。很多人總是習慣先把芝麻糊倒在被子里，然后用熱開水一沖，這樣肯定是容易結塊的，就算你一直攪拌估計也沒啥效果，該成團還是粘成一團。
對于身體容易上火以及秋冬干燥季節(jié)來說，一天喝一杯黑芝麻糊是比較合理的。當然，對于身體偏寒性的朋友來說，或者需要緩解便秘的人，可以適當?shù)亩嗪纫稽c，2杯左右就可以了。
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