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時(shí)間：2019-04-29 09:06:49 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 489
孕婦是可以喝烏雞花膠湯的，烏雞和花膠這兩種食材對(duì)于孕婦和胎兒來(lái)說都有著非常大的好處，既可以補(bǔ)身體，而且對(duì)皮膚也有著很大的好處。
孕媽媽們是可以喝烏雞花膠湯的。
花膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值本來(lái)就很高，再加上烏雞這等美味，真可謂是“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”呀，如此大的陣勢(shì)，想不喜歡吃都難!對(duì)于孕婦來(lái)說，在孕期的時(shí)候多吃些花膠燉烏雞，不僅能夠滋補(bǔ)身體，美容養(yǎng)顏的功效也是不錯(cuò)的哦!
花膠對(duì)于孕婦來(lái)說自然是能夠吃的，懷孕期間吃花膠，除了能有效的補(bǔ)充媽媽的營(yíng)養(yǎng)之外，對(duì)以后寶寶的皮膚和抵抗力都有非常好的幫助。而坐月子吃花膠則能幫助產(chǎn)婦迅速恢復(fù)體力和身體機(jī)能，補(bǔ)血?dú)?，增?qiáng)抵抗力。不過在懷孕7個(gè)月之后，寶寶的吸收能力變強(qiáng)了很多，如果說寶寶偏大了點(diǎn)，那就不要進(jìn)食花膠了，以免增加自然分娩的困難，這個(gè)時(shí)候就可以選擇進(jìn)食燕窩。
而黑黑的烏雞，雖然長(zhǎng)得不太好看，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是與顏值極為相反的，烏雞營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含有蛋白質(zhì)、多種維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物，它還富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。用烏雞熬出來(lái)的烏雞湯是孕婦的絕佳美味。
食材：花膠、烏雞、當(dāng)歸、枸杞、姜、蔥、花雕、鹽。
步驟：
1、將花膠提前一個(gè)晚上用冷水浸泡;
2、第二天下午，煲湯前先用姜、蔥同煮15分鐘;
3、煮過后的花膠要剪刀剪段;
4、烏雞肉同樣下鍋飛水。水開后5分鐘撈出;
5、然后將所有原料：烏雞、花膠、當(dāng)歸、枸杞、花雕、姜放入燒開水的燒鍋中;
6、中火煮開后轉(zhuǎn)小火，煲4個(gè)小時(shí)后加鹽，繼續(xù)煲15分鐘即可。
1看皮的顏色
烏雞的全身皮膚均顯黑色。
2看肉色
烏雞的肌肉、內(nèi)臟顏色均呈黑色，但胸肌和腿部肉色較淺。
3看骨頭
烏雞的骨頭一般是黑色的，且骨膜漆黑發(fā)亮，骨質(zhì)烏黑。(最好選擇骨和肉都是黑色的烏雞)
4看它的叢冠
母雞的叢冠較小，猶如桑葚狀，且色澤較黑。而公雞的冠形較大，就好像一朵花，色澤紫紅，也有大紅色的。
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