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時間:2016-06-28 09:06:11 編輯:本站整理 1967
煮湯喝是最有營養(yǎng)的,尤其是身體虛弱或大病初愈的患者要多吃,那么電飯煲可以煲湯嗎?電飯煲能煲湯嗎?
營養(yǎng)專家介紹電飯煲是可以煲湯吃的,不僅節(jié)省了時間和精力,同樣也可以有鮮美可口的湯飲。唯一缺憾就是在口味上要比沙鍋差點,這是由鍋的材質(zhì)制約的,不過營養(yǎng)方面不會有太大差距。
主料:冬瓜1/4塊、雞腿肉1片、香菇若干
輔料:蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、鹽
做法:
1、首先將雞肉適當切塊,放入熱水中汆燙一下去血水,盛出備用;香菇去根,表面劃十字;冬瓜切厚片;蔥切段;姜切片;蒜撥好洗凈。
2、把花椒八角等香料放到咖啡濾紙里包好或包在紗布里。
3、在電飯鍋鍋底加入蔥、姜、蒜、雞肉、冬瓜,香菇和香料包,后放入冷水,按下煲湯功,最后用鹽調(diào)味,蓋上蓋子再燜10分鐘即可。
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