竹筍和白果是可以一起吃的，這兩種食材經(jīng)常被人們放在一起燉湯喝，有著美容養(yǎng)顏和滋補(bǔ)的功效，下面就一起來(lái)看看竹筍和白果一起吃有哪些好處吧。
竹筍和白果能一起吃嗎
可以。
竹筍可以和白果一起吃，而且這兩種食物中所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常的豐富，搭配在一起可以給我們的身體補(bǔ)充到更加豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)我們的身體是非常有好處的。
竹筍和白果一起吃的好處
1、抗衰老
竹筍和白果中所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)通暢血管、改善大腦功能等有很大的幫助，對(duì)我們的身體健康來(lái)說(shuō)是非常有利的。
2、保護(hù)肝臟
白果和竹筍還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過(guò)敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮，還可以應(yīng)用于對(duì)付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。
3、防治心血管疾病
白果和竹筍中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分搭配起來(lái)對(duì)預(yù)防一些心血管疾病是有很大的幫助的，對(duì)我們的身體健康非常的有利。
竹筍和白果怎么燉好吃
一、竹筍白果燉雞湯
做法：首先準(zhǔn)備好食材，之后把雞焯水，重新?lián)Q水燒開(kāi)放入雞，加少許的鹽，生姜，開(kāi)大火燒開(kāi)燉半個(gè)小時(shí)后轉(zhuǎn)小火，雞半熟的時(shí)候放竹筍、白果、枸杞。
功效：可以保護(hù)肝臟，白果和竹筍還可以保護(hù)肝臟、減少心律不齊、防止過(guò)敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮，還可以應(yīng)用于對(duì)付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風(fēng)、器官保護(hù)和透析。
二、白果杏仁美膚湯
做法：先把白果去殼去皮取白果肉60克，之后杏仁清洗備用，豬皮(約20cm×10cm)，將肥肉清理干凈、豬毛拔干凈，沸水下白醋、姜片、蔥段，下豬皮灼2分鐘，撈起豬皮切絲，鍋里下適量水，下豬皮、白果、杏仁，煮沸后下花雕酒，水再沸調(diào)慢火煲30分鐘，下鹽調(diào)味，熄火就做好了。
功效：可以防治心血管疾病，白果和竹筍中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分搭配起來(lái)對(duì)預(yù)防一些心血管疾病是有很大的幫助的，對(duì)我們的身體健康非常的有利。
竹筍烹飪小技巧
1、竹筍適用于炒、燒、拌、熗，也可做配料或餡。
2、竹筍一年四季皆有，但唯有春筍、冬筍味道最佳。烹調(diào)時(shí)無(wú)論是涼拌、煎炒還是熬湯。
3、均鮮嫩清香。食用前應(yīng)先用開(kāi)水焯過(guò)，以去除筍中的草酸。
4、竹筍既可以鮮食，也可以加工成干制品或罐頭。
5、近筍尖部的地方宜順切，下部宜橫切，這樣烹制時(shí)不但易熟爛，而且更易入味。