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時(shí)間:2016-07-15 10:36:56 編輯:本站整理 8078
金針菇和蝦是兩個(gè)不同的物種,那么這兩者是否可以一起吃呢?如果可以的話兩者要怎么吃呢?本期小編來為大家介紹一下!
夏天人的食欲會下降,每天吃著那些差不多的菜就更沒有食欲了,所以很多人可能在時(shí)間很多的情況下會做出一些平時(shí)很少吃的食物,金針菇可能很多人不知道除了能涼拌和涮火鍋外還能怎么吃,當(dāng)然金針菇不管是怎么吃味道都是很鮮美的。夏天吃蝦可能會比較多,不管是基圍蝦還是龍蝦都特別受歡迎,那金針菇和蝦能不能一起吃呢?
金針菇和蝦是可以一起吃的,金針菇和蝦一般同食不會有什么沖突,所以吃了金針菇可以吃蝦,反過來也是一樣,甚至是很多人將金針菇和蝦放在一起炒,不管是從菜色還是味道甚至是營養(yǎng)上都是非常好的。很多餐廳可能會有這樣的一道菜,叫金針菇粉絲蒸蝦,這道菜吃了是非常好的,不僅能增強(qiáng)抵抗力、抗過敏、降血脂、下奶和神助眠,還有防止動(dòng)脈硬化的作用,所以大家可以嘗試做一做。
金針菇粉絲蒸蝦需要準(zhǔn)備的主要食材有蝦、金針菇和粉絲,輔料是紅尖椒和蔥姜蒜。
把蝦去殼洗凈只要蝦仁,加入適量料酒和胡椒粉攪拌均勻腌制十五分鐘。
將金針菇去根洗凈后備用,拿一個(gè)大一點(diǎn)的盤子,先將粉絲鋪在盤子里,然后鋪上金針菇,最后將腌制好的蝦仁鋪在最上面,將盤子放進(jìn)蒸鍋中蒸十分鐘。
將紅尖椒、姜蒜蔥都切成末,撒在盤子中,倒上一層香油,蒸一兩分鐘就可以出鍋了。
在剝蝦的時(shí)候要去沙線,只要蝦仁,蝦一定要選擇新鮮的,口味較淡的可以少放點(diǎn)鹽,較重的可以加一些辣椒油,這道菜真的是一道色香味俱全的菜,而且會大大增加你的食欲,趕緊來試試吧。
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