時間：2016-07-18 13:42:27 編輯：本站整理 1530
天氣越來越火熱，我們想吃一些清涼解暑的食物，通常我們會將它們放到冰箱進行冷藏然后再拿出來食用，這樣不僅讓食物更加新鮮同樣吃起來也會更加清涼。番茄與檸檬是夏天很好的選擇，那么番茄與檸檬可以放在冰箱嗎？從冰箱拿出來的番茄與檸檬能一起吃嗎？以下我們來看看西紅柿的相關的注意事項。
我們利用并存存儲蔬菜一般都采用冷藏，如果用冷凍，蔬菜解凍就就爛掉了。將番茄放在冰箱中進行冷藏，由于低溫環(huán)境，會降低微生物的活性，因此可以減緩變質速度。但是需要注意的是，番茄也是活的，仍然在進行代謝，在低溫環(huán)境中，番茄對自身的營養(yǎng)消耗會更大，如果存放書時間較久，就會導致番茄的營養(yǎng)大量流失，不僅營養(yǎng)價值會降低，而且味道也變得很奇怪，所以番茄不宜在冰箱中長期存儲。
番茄除了不宜在冰箱中長期存儲之外，在飲食方面也有很多需要注意的地方。番茄為涼性食物，不可大量食用，否則很容易一起腹瀉癥狀。番茄不可空腹食用，由于番茄中含有大量的果膠成分，會刺激胃酸分泌并且與胃酸反應生成沉淀物，這不僅會導致番茄的營養(yǎng)價值降低，而且還對腸胃產生不利影響。番茄不宜與黃瓜、胡蘿卜等食物一同食用，會導致番茄的營養(yǎng)價值降低。青色未成熟的番茄不可食用，其中含有大量對人體有害的生物堿成分，食用后對健康不利。
番茄中含有豐富人體所需營養(yǎng)成分，食用后可以為人體帶來帶來不少的好處，具有生津止渴、清熱解毒、消炎止痛、利尿消腫、潤腸通便、增強食欲、促進消化、護膚養(yǎng)顏、降血壓等功效，適當食用還可以治療口干舌燥、咽喉腫痛、暑熱、食欲不振、小便不暢、便秘、水腫、高血壓等不適病癥，非常適合口味不佳者食用。
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