時(shí)間：2020-03-12 14:27:51 編輯：本站整理 82
糯米藕的吃法有很多種口味，在家可以根據(jù)自己的口味來做，桂花糯米藕就是其中一種，那么吃糯米藕為什么會(huì)長胖呢，桂花糯米藕怎么做呢。
1、糯米熱量太高?
糯米是一種高能量的主食，大米里面糯米的熱量最高，每100克糯米糍有約430大卡左右的熱量，糯米藕中含有大量的糯米，而且糯米不宜消化，食用過多會(huì)導(dǎo)致肥胖。?
2、糖分至肥?
糯米藕口味甜而脆，是因?yàn)樵谥谱鬟^程中添加了很多糖分，桂花糯米藕添加了紅糖，而普通糯米藕也添加了冰糖，而且添加的量都比較大，因此食用糯米藕會(huì)攝入很多糖分，導(dǎo)致肥胖。?
食材：藕，糯米，紅糖，桂花蜂蜜，紅棗。?
做法：?
1.糯米浸泡，清洗，蓮藕洗凈，去掉外皮，藕一端切段，把泡好的糯米用筷子塞進(jìn)藕孔了，把切斷的藕合上，用牙簽固定。?
2.放入鍋中，加入適量水，加入紅糖，大火燒開，小火慢燉1小時(shí)，再放入紅棗，蓮子及剩下的糯米，煮熟，取出冷卻，食用時(shí)切片，倒上桂花蜜或紅糖水即可。
可以冷凍，利于延長保存時(shí)間。 桂花糯米藕，又名蜜汁糯米藕，是江南地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，糯米灌在蓮藕中，配以桂花醬、大紅棗一起精心制作，是江南地區(qū)傳統(tǒng)菜式中一道獨(dú)具特色的中式甜品，以其香甜、清脆、桂花香氣濃郁而享有口碑。
保鮮層在這個(gè)季節(jié)大概在72小時(shí),冷凍層看溫度情況,一直保持結(jié)冰狀態(tài)可以維持好久。 真空包裝后要么殺菌處理，要么冷凍處理，可以保存1到2年，但常溫不行，真空包裝本身不延長保質(zhì)期，它只能隔絕，例如，超市的真空包裝食品都是真空包裝后又殺菌的，食品本身無菌了，真空包裝隔絕了細(xì)菌和氧氣，細(xì)菌不能在袋內(nèi)繁殖，所以，延長保質(zhì)期。
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