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時(shí)間:2016-08-08 13:41:43 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lj 23251
經(jīng)常喝豆奶的人會(huì)發(fā)現(xiàn)沖豆奶的時(shí)候會(huì)有結(jié)塊,一些豆奶粉會(huì)聚成小塊的,外面是光滑的,里面是沒(méi)有溶解的豆奶粉,有些人會(huì)覺(jué)得這些小的豆奶粉直接吃掉就可以了,有些人會(huì)覺(jué)得這樣沖的不徹底,喝起來(lái)不舒服,那么怎樣沖豆奶粉能不結(jié)塊呢?下面教大家一些小技巧哦!
很多人沖豆奶的時(shí)候直接用熱水,然后倒到自己覺(jué)得合適的程度,不斷攪拌就可以了,可是事實(shí)發(fā)現(xiàn)這樣沖出來(lái)的豆奶還是會(huì)有結(jié)塊,再攪拌那些小的結(jié)塊還是很難溶解掉。想要不結(jié)塊,開(kāi)始沖的時(shí)候不要用熱水,熱水會(huì)讓豆奶中的油脂結(jié)團(tuán),里面的粉末就不易沖開(kāi)了。沖豆奶的時(shí)候可以先加溫水,沒(méi)過(guò)豆奶粉就可以了。
當(dāng)加入溫水之后,不斷的攪拌豆奶粉,順時(shí)針或者逆時(shí)針攪拌到豆奶粉都溶解到水中,用溫水沖的時(shí)候豆奶粉不會(huì)那么容易結(jié)塊,只要慢慢讓其溶解就可以了。
等攪拌到豆奶沒(méi)什么結(jié)塊,都溶解的差不多了,這個(gè)時(shí)候可以再加熱水了,根據(jù)自己沖的豆奶粉量,選擇加多少水,再稍微攪拌一下,沒(méi)有疙瘩的豆奶粉就沖好啦,只要開(kāi)始沖的時(shí)候不加滿熱水,再按照這個(gè)步驟沖就很方便了,然后可以慢慢享用沒(méi)有結(jié)塊的豆奶了!
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