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時(shí)間：2016-09-22 10:32:47 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 537
味精這東西大家一直都知道吃多了不好，但是做菜的時(shí)候又不得不放，那么問題來了孕婦是否可以吃味精呢？孕婦吃味精的話對(duì)胎兒有什么影響呢？下面我們來為大家一起介紹下吧！
味精吃多了，常常會(huì)感到口渴，這是因?yàn)槲毒泻锈c，過多攝入可導(dǎo)致高血壓。60歲以上的人對(duì)鈉的攝入尤為敏感，所以，老年人和患有高血壓、腎病、水腫等疾病的人尤其應(yīng)該少吃味精。
鋅是嬰幼兒身體和智力發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)素。因此，孕婦、嬰幼兒和正在哺乳期的母親應(yīng)禁食或少食味精。
我們知道，一旦懷孕了就要飲食清淡，而且還有很多飲食禁忌，所以在孕期媽媽的心情也會(huì)比較嚴(yán)謹(jǐn)。同時(shí)，很多長(zhǎng)輩都會(huì)提醒孕婦不要吃味精，說是有很多危害。那么到底有什么危害？讓我們一起來看看。
據(jù)研究表明，味精的主要成分是谷氨酸鈉，這種化學(xué)物質(zhì)在遇熱就會(huì)分解出來一種香素，從而食物的鮮味得到提升。但是如果味精吃得多了，孕婦血液中的谷氨酸含量就會(huì)升高，升高后就會(huì)妨礙鈣和鎂的吸收，人一旦缺少鈣鎂鋅，就會(huì)覺得頭痛、心跳加速、惡心等癥狀，且對(duì)生殖系統(tǒng)也有不良影響。
而且使用味精過多，就會(huì)造成對(duì)味精有依賴性，所以說，孕婦如果可以避免，就最好不要吃味精了。
味精的主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出，味精攝入過多會(huì)消耗大量的鋅，醫(yī)學(xué)研究表明，妊娠后期的孕婦多吃味精，會(huì)引起胎兒缺鋅，而鋅是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育之必需品，它影響孩子出生后的體格和精神發(fā)育，因此為了寶寶智力，孕媽媽們要少吃味精。
世界衛(wèi)生組織曾提出：成人每天攝入味精量不得超過4克，孕婦和周歲以內(nèi)的孩子禁食味精。動(dòng)物試驗(yàn)佐證了，周歲以內(nèi)的孩子食用味精過多有引起腦細(xì)胞壞死的可能，因此媽媽們也要注意了，即使孩子大了也盡量少給它吃含味精多的食物。
食物不夠鮮美時(shí)，加點(diǎn)味精能提鮮，那么孕媽媽不宜吃的味精有什么可替代的呢?燒肉時(shí)放一點(diǎn)點(diǎn)糖，同樣可以達(dá)到提鮮的效果。平時(shí)不妨自己熬點(diǎn)高湯用吧，效果其實(shí)比味精更好呢。
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