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甜菜是蘿卜嗎？甜菜和蘿卜的區(qū)別

時(shí)間：2016-10-09 14:36:23 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 4198

很多人都會(huì)把甜菜當(dāng)作紅蘿卜，因?yàn)樗鼈儤幼臃浅Ｏ嗨?，但其?shí)并不是一個(gè)品種。關(guān)于，甜菜是蘿卜嗎？甜菜和蘿卜的區(qū)別。小編來(lái)為您一一解答！

甜菜是蘿卜嗎？甜菜和蘿卜的區(qū)別

甜菜是蘿卜嗎

甜菜不是蘿卜。實(shí)際上甜菜和蘿卜的關(guān)系非常遠(yuǎn)，它是石竹目，藜科的一員，與菠菜、地膚算是近親。如果仔細(xì)看的話，會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)甜菜和紅蘿卜的樣子還是有著很大的區(qū)別。尤其是葉子，蘿卜的葉子是大頭的圓葉和兩邊的小葉子組成的羽狀分裂葉片，而甜菜的葉子是具有長(zhǎng)葉梗的橢圓形葉片。

甜菜是蘿卜嗎？甜菜和蘿卜的區(qū)別

甜菜和蘿卜的區(qū)別

同科不同種而已，甜菜分很多種，最初是根系不發(fā)達(dá)的甜菜葉一類(lèi)，后來(lái)不斷培育和發(fā)掘新種類(lèi)，有了根系甜菜。就像芥菜、水蘿卜、胡蘿卜、甜心蘿卜一樣，他們雖然葉子、根、味道都不同，但我們把他們歸為一類(lèi)。但他們未必真是一類(lèi)，就像大象的近親是印度草鼠，但大象長(zhǎng)的更像豬，不能說(shuō)長(zhǎng)得像就是同一科。土豆和地瓜長(zhǎng)的像，但土豆是吃莖，地瓜吃根。

甜菜是蘿卜嗎？甜菜和蘿卜的區(qū)別

甜菜的功效與作用

1.促進(jìn)骨骼的發(fā)育

常吃甜菜對(duì)骨骼健康非常有幫助。我們的血液、肌肉、神經(jīng)系統(tǒng)都需要鈣的參與，缺鈣不但會(huì)影響骨骼健康還會(huì)肌肉抽筋、痙攣（缺鎂也會(huì)導(dǎo)致類(lèi)似問(wèn)題）；失眠、神經(jīng)緊張等精神疾病；血液健康也會(huì)受到影響。