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仙人掌的營養(yǎng)價值 仙人掌的功效與作用

時間:2016-10-20 16:47:54 編輯:5號網(wǎng)-xweiyi 503

仙人掌耐旱,被稱之為沙漠中的戰(zhàn)士,別看它滿身都是刺,其實它也是可以食用的呢!今天5號網(wǎng)小編就要為大家介紹一下,仙人掌的營養(yǎng)價值是什么?仙人掌的功效與作用有哪些?

仙人掌的營養(yǎng)價值?

仙人掌營養(yǎng)豐富,其莖含三蔭、棚皮素一3、葡萄糖貳、蘋果酸、琉璃酸、酒石酸、樹脂、蛋白質(zhì);灰分中含24%碳酸鉀;果實含蛋白質(zhì)、糖、種子含脂肪油;花含異鼠李素和棚皮素的貳等。仙人掌莖還含有維生索 A、維生索 C、鐵、鎂、鈣、磷、錳、銅、鋅、鉆、鎳等元素,另外還含有氯離子。

仙人掌的營養(yǎng)價值 仙人掌的功效與作用

仙人掌的功效與作用

抗氧化

仙人掌具有良好的抗氧化作用,消除自由基延緩衰老。

預(yù)防和緩解心腦血管疾病

采用仙人掌具有降血糖、降血脂、降血壓功效。每天食用一片菜用仙人掌,就能消除體內(nèi)多余的膽固醇、脂肪和糖分,從而抑制動脈硬化和肥胖病,起到行氣活血、清熱解毒和促進新陳代謝的作用。常食仙人掌,可以避免人體內(nèi)積累過多的葡萄糖,有一定的降糖作用。

改善體內(nèi)利用胰島素的效能

特別是對非胰島素依賴型糖尿病患者,在禁食幾小時后,食用焙熱的仙人掌子莖,能有效地降低血糖,改善體內(nèi)利用胰島素的效能,促使葡萄糖從血液進人人體細(xì)胞,并轉(zhuǎn)化為脂肪式能量。

減肥

仙人掌在減肥降脂這方面是獨樹一幟的。如果胖人每餐吃一片仙人掌掌片,會有助于消化和防止葡萄糖、膽固醇和脂肪在人體內(nèi)的積蓄,對于減肥更有效。并且是大眾化的減肥綠色食品,無毒副作用,不受任何條件限制,可以適用于每一位肥胖患者。

消炎、止痛

現(xiàn)代研究顯示,仙人掌的莖、果實均含有鎮(zhèn)痛和抗炎的成分,具有消腫、解毒、止瀉等功能。

免疫調(diào)節(jié)作用

仙人掌粗多糖具有增強免疫的作用,能提高機體對非特異性刺激的抵抗力。實驗表明,用仙人掌水提取液為小白鼠灌胃給藥,對小白鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能有明顯的促進作用。

仙人掌的營養(yǎng)價值 仙人掌的功效與作用

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