歡迎您,來到5號網(wǎng)!
時間:2017-03-13 16:35:47 編輯:5號網(wǎng)-liyun 364
酸奶是常見的營養(yǎng)品,許多人喜歡喝酸奶??墒撬崮痰淖饔糜心男瑓s很少有人明白,今天就跟大家聊一聊喝酸奶的好處。
1、促進(jìn)消化:
酸奶中含有多種酶具有促進(jìn)胃液分泌,促進(jìn)吸收,幫助消化提高食欲的作用。同時酸奶中含有大量的短鏈脂肪酸,短鏈脂肪酸對改善腸道的生長情況,防止便秘具有很大的幫助。而且由于酸奶制作工藝,還可以把牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)更好的分解,促進(jìn)人體的吸收利用。
2、防癌:
酸奶中的乳酸菌可以減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,從而減少了這些細(xì)菌引起的致癌因子,起到了一個防癌的作用。
3、降低膽固醇:
美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院流行病學(xué)研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說,研究發(fā)現(xiàn),在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中,高血壓的發(fā)病危險比那些不喝的人降低了50%。由此可見酸奶對心血管健康是有好處的,因此對于一些高血壓的人更要經(jīng)常喝酸奶。
4、抗衰老:
酸奶具有抑制腐生菌在腸道中的生長,可以有效的避免肝臟和大亨受到毒素的影響,而引起衰老的問題,對防止衰老,保持年輕態(tài)具有很大的幫助。
5、維護(hù)腸道健康:
乳酸菌具有促進(jìn)腸道生態(tài)平衡的作用,同時還可以為腸道健康打一下屏障,可減少有害菌對腸道的入侵,減少腐敗茵在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素,起到一個維護(hù)腸道健康的作用。
6、增強(qiáng)人體免疫力:
乳酸菌含有豐富的活性菌,可以幫助改善人體的乳糖不耐,腸炎,腹瀉等一些疾病,有專家就稱酸奶是提高消炎藥效果的最好的方法了,據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的人類營養(yǎng)學(xué)研究中心正在塔夫斯大學(xué)進(jìn)行老年研究工作,研究員吉恩邁爾表示,酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境,還可以提高機(jī)體免疫力,可見酸奶的養(yǎng)生功效了。
7、美容:
對于女性來說,日常如果常喝酸奶的話不可以起到一個促進(jìn)美容,減肥的作用了,日??梢园阉崮毯鸵恍┠竟?,香蕉,綠茶粉,或者一些其它的物質(zhì)做成奶昔喝,促進(jìn)美容,減肥。
因此酸奶是一種可以取代牛奶的保健品,當(dāng)然了也因?yàn)樗崮痰目谖侗扰D谈茫虼巳粘I钪杏泻芏嗳硕枷矚g喝酸奶,由其是對于女性朋友來說酸奶酸酸的更可以打開食欲。
1、對兒童的益處
近百年研究報(bào)告指出,雙歧桿菌合成維生素B1、B2、B6、B12、K,煙酸及葉酸等供給人體營養(yǎng),促進(jìn)蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)(微量元素)的消化吸收,改善營養(yǎng)不良,幫助發(fā)育,增強(qiáng)體質(zhì),提高免疫力,減少便秘、腹瀉、厭食、偏食、消化不良等疾病的發(fā)生,聰明的媽媽讓孩子遠(yuǎn)離添加劑,多一份天然綠色,每天喝雙歧桿菌釀制的酸奶讓孩子更聰明、健康。
2、對婦女的益處
常喝酸奶,維護(hù)陰道微生態(tài)平衡,對陰道炎、尿道炎、尿道感染滴蟲病等有一定消解作用。
常喝酸奶,婦女甭愁乳腺腫塊、乳腺癌。還有助于防止脫發(fā),促進(jìn)頭發(fā)再生。長期喝雙歧桿菌釀制的酸奶可解決女性困擾。
3、對中老年的益處
預(yù)防和緩解糖尿?。浩咸烟鞘且嫔淖類?。如果周圍有大量葡萄糖的話,益生菌甚至不碰其他糖類。因此,如果體內(nèi)有大量益生菌存在,那么在體內(nèi)輸送的葡萄糖就會減少,血糖指數(shù)自然就會下降。血糖下降以后,肝臟用來轉(zhuǎn)化為脂肪的肝糖也減少,體重也得以控制。
降低高血壓和膽固醇,預(yù)防冠心?。阂嫔鷮徑夤谛牟〖捌湎嚓P(guān)病癥均有相當(dāng)大的作用。據(jù)研究,高血壓與鈣攝入量不足有關(guān)。酸奶含鈣量高,會促使尿鈉排出增多,使血壓下降。此外,酸奶富含蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)有利于維持血管彈性,可防止血管損傷,預(yù)防腦溢血的發(fā)生。雙歧桿菌酸奶能降低人體血清膽固醇,每天飲720克酸奶,一周后能使血清膽固醇明顯下降。
預(yù)防骨質(zhì)疏松:雙歧桿菌將牛奶鈣質(zhì)合成乳酸鈣,能將鈣質(zhì)吸收提高90%以上,雙歧桿菌還會幫助吸收其他鈣質(zhì),長期飲用酸奶能避免骨質(zhì)疏松和骨折。
4、對年老體弱病人的益處
酸奶可以降低膽固醇,對手術(shù)后、急慢性病人、久病初愈、大病初愈、腸胃疾病、老弱多病者、肝炎和肝硬化患者,多喝含雙歧桿菌的川秀菌粉釀造的酸奶十分有益,對身體恢復(fù)有著其他食物不能代替的作用。
1.乳糖不耐受者
牛奶中的乳糖是導(dǎo)致喝牛奶腹瀉的“元兇”。在牛奶發(fā)酵成為酸奶的過程中,乳糖部分變成乳酸和其他有機(jī)酸,因此會減少“乳糖不耐受”的問題。另外,乳酸菌本身也會產(chǎn)生大量的“乳糖酶”幫助人體消化乳糖。所以,乳糖不耐受的人最適合喝酸奶。
2.糖尿病患者
有研究表明,喝酸奶不但可以提升人體維生素D水平,從而調(diào)節(jié)免疫,促進(jìn)對血糖的控制,還能提高脂聯(lián)素水平,脂聯(lián)素是由脂肪細(xì)胞分泌的一種激素,具有抵抗炎癥的作用,還可以調(diào)節(jié)血糖代謝。因此,糖尿病人可以每天喝半斤無糖酸奶,擔(dān)心血脂可以喝低脂酸奶。另外,酸奶的血糖反應(yīng)較低,搭配谷物類食物一起食用,可以降低混合食物的血糖反應(yīng),利于血糖的控制。
3.高血壓患者
國內(nèi)外研究表明,適量攝入乳制品有利于高血壓的防控,低脂乳制品以及發(fā)酵乳制品有利于預(yù)防腦卒中。事實(shí)上,酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便沒有活菌到達(dá)大腸,其中的營養(yǎng)素對于控制血壓也非常有益。動脈硬化、高血壓的人都適合喝酸奶。
4.服用抗菌素的人
抗菌素會引起腸道菌群紊亂,也會降低免疫力,因此服用抗菌素的人應(yīng)該經(jīng)常喝酸奶來調(diào)整菌群平衡,保護(hù)人體抵抗力。在停藥之后,繼續(xù)喝一段時間酸奶,可以大大減輕抗菌素的副作用,恢復(fù)人體正常菌群平衡。
5.骨質(zhì)疏松患者
牛奶經(jīng)過發(fā)酵以后,其中的鈣、磷溶解度提高,吸收率更有改善。有研究證實(shí),酸奶是天然食品中鈣吸收率最高的一種,尤其適合骨質(zhì)疏松患者。
6.消化不良的人
和普通牛奶相比,酸奶中的蛋白質(zhì)更易吸收,發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖,促進(jìn)胃腸蠕動和消化液的分泌,提高多種礦物質(zhì)的吸收率,特別適合消化不良者、老人和兒童食用。
7.經(jīng)常便秘的人
酸奶含有大量活性乳酸菌,能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡,促進(jìn)胃腸蠕動,從而緩解便秘??崭箷r喝能更好地促進(jìn)排便。
8.口臭的人
有研究顯示,有口臭的人,每天喝無糖酸奶,連喝六周,癥狀就會得到改善。這主要是酸奶中的益生菌在腸道發(fā)揮作用,酸奶中的維生素D也有殺滅胃腸內(nèi)導(dǎo)致口臭細(xì)菌的作用。值得注意的是,含糖酸奶的殺菌效果會大為下降。
9.免疫力低下的人
國內(nèi)外研究都證明,攝入酸奶可以激活全身的免疫系統(tǒng)功能,并能抑制腫瘤。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明5h立場。