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時(shí)間：2017-04-07 14:18:00 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 1012
生病了要多吃營(yíng)養(yǎng)蔬菜，禁忌發(fā)物類(lèi)的食物，吃之前要洗干凈。那么菱角菜是發(fā)物嗎?菱角菜孕婦可以吃嗎?
菱角菜是發(fā)物。具體來(lái)分類(lèi)的話(huà)菱角菜屬于發(fā)熱、發(fā)風(fēng)來(lái)食物，部分過(guò)敏人群食用之后可出現(xiàn)皮膚發(fā)熱、瘙癢、起團(tuán)等不適反應(yīng)，一般在停止食用后2個(gè)小時(shí)左右可自行消退，嚴(yán)重時(shí)需盡快就醫(yī)。
在我國(guó)民間有這么一句俗話(huà)：“春來(lái)菱角菜勝羔豚。”但是，實(shí)驗(yàn)表明，菱角菜的提取物有類(lèi)似催產(chǎn)素一樣的令子宮收縮的作用，煎劑灌胃具有同樣的作用。如果孕婦食用菱角菜，很容易導(dǎo)致妊娠下血或胎動(dòng)不安，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。所以，孕婦在懷孕期間一定不能吃菱角菜，吃了會(huì)對(duì)身體造成非常不良的影響。
1韌豆腐切小丁放入淡鹽水中浸泡10分鐘。
2菱角菜擇洗瀝水，備用
3豆腐丁入沸水鍋中汆燙一下，去除豆腥味。
4鍋內(nèi)倒入適量高湯燒沸，加入豆腐丁。
5加入菱角菜略煮，調(diào)入鹽。
6加入適量水淀粉勾芡。
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