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春筍能和五花肉一起燒著吃嗎?春筍五花肉同食好嗎?

時間：2016-02-19 09:45:05 編輯：本站整理 319

春筍和五花肉一起燒著吃可以嗎？相信許多想吃春筍的朋友，都很想知道春筍能不能和五花肉一起吃，這兩種食物一起吃的效果怎么樣呢？讓我們來聽聽營養(yǎng)專家的介紹吧。

營養(yǎng)學(xué)專家表示：

春筍和五花肉是可以燒著吃的，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，是難得的美味飲食，營養(yǎng)又健康。

原因：

對糖尿病、水腫、積食、便秘、積痰、咳嗽、瘡瘍等癥有輔助療效。

五花肉燒春筍方法：

材料：

五花肉120g、春筍100g、鹽適量、糖適量、料酒適量、老抽適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量、麻油適量、雞精適量、

做法：

1、準備食才--五花肉120克，春筍2根

2、五花肉洗凈切片，用鹽，糖，料酒，老抽腌制30分鐘入味

3、春筍去殼，洗凈切片，放開水綽5分鐘撈出。

4、鍋里油熱，放姜，蒜，辣椒爆香，下肉片煸炒至轉(zhuǎn)色，加料酒去腥。

5、放下春筍，加糖，老抽，清水，悶煮10分鐘

6、放鹽，雞精，麻油，煸勻即可

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