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時間：2017-09-11 11:35:09 編輯：cwh 6702
銀魚是一種非常美味的魚，很多人不知道銀魚應(yīng)該怎么樣處理，下面5號網(wǎng)的小編為你們介紹銀魚要去頭嗎？銀魚要泡多久？
銀魚并不需要去頭，把內(nèi)臟清洗干凈即可。
銀魚不用泡，以下是銀魚的處理方法。
銀魚也叫面包魚，由于魚的個頭較小，許多人不知該如何處理，其實處理方法很簡單：準備以小盆清水，把魚倒進去，然后用手輕輕攪拌讓臟東西沉淀，接著用濾網(wǎng)把小魚撈起，照這個方法沖洗三、四次即可。另外也可以把銀魚倒進過濾網(wǎng)里，打開水龍頭，水量不要太大，讓流動的水慢慢沖洗，洗干凈之后放幾分鐘把水瀝干，即可開始料理了。
如果認為這樣仍不干凈，可以在沖洗好之后另外用開水把魚氽燙一下，這樣就可以安心食用了。
如果銀魚在沖洗時發(fā)現(xiàn)魚身一碰水就很容易碎掉，這表示魚已經(jīng)不大新鮮。新鮮的銀魚應(yīng)該干干爽爽，不沾手，挑選時應(yīng)該稍加注意。
作為中北方城市，沒有海的一個內(nèi)陸姑娘，真是第一次見這么大的銀魚，媽媽說她見的也都是小銀魚，沒見過這么大的，哈哈沒挨著水的地方人傷不起啊!因為是海鮮，所以快遞當然選擇的是順豐，從發(fā)貨到收貨一天，還是蠻快的，包裝也好，外面是大紙盒里面是泡沫保溫盒，打開泡沫盒，里面居然還有一層用來保溫的袋子，真是太周全了，尤其是夏天，東西很容易高溫變質(zhì)，這樣能最大程度保鮮。
外面是干凈的紙盒，里面是隔熱泡沫盒，打開還有一層保溫袋，真是盡最大程度保鮮了
打開袋子，里面居然還有三個大冰袋，賣家是夠細心啦
媽媽泡在水里了，拍的可能不像其他人清楚，因為早孕期對味道很敏感就不能用手拿出來對比了，每一條都很大
爸爸已經(jīng)裹上面糊了，沒面糊之前，魚是通體白色，因為怕吃到頭，所以這是去頭后的大小
裹著面糊，而且把頭去掉了，這樣大概平均都有八九厘米左右，很大啦
炸好后，并且是去頭大大小，我的手是很小的手，魚的分量還是很足的，我家四口人吃的
肉質(zhì)很細，口感很好，不用吐刺，吃了半天才發(fā)現(xiàn)中間有很細很軟的刺。
優(yōu)點：銀魚個頭都很大，而且肉質(zhì)很好，不需要吐刺，吃著很方便，快遞包裝的也很好，總共包了三層，里面還加了大冰袋，盡力的保鮮了。
缺點：有份銀魚的烹調(diào)食譜就好了，因為不是沿海沿河的城市，所以不太會做這類魚，看了好些人的才決定油炸，我相信也有人不太會做，可以做分簡單的食譜，寫上銀魚的營養(yǎng)，然后把家常做法和孕婦食譜弄兩個，會更好。
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