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時(shí)間:2016-04-21 14:38:18 編輯:本站整理 1434
市面上充斥各種料理醋、沾醬醋、水果醋,這些醋不是虛有其表,適量食用醋,不僅讓血液更加順暢,用醋自制沙拉、飲料,還能消除疲勞,增進(jìn)食欲。
醋可以幫助碳水化合物代謝,并且維持身體活動(dòng)體力,還可以加速消除疲勞。因?yàn)椋梭w肌肉累積過多乳酸,而醋可以加速乳酸分解,使身體感覺較舒暢。疲勞時(shí)記得補(bǔ)充些醋,就能短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)精神。
和牛奶、起司類不同,魚類、蔬果類中的鈣質(zhì)通常很難被吸收,營養(yǎng)素就被排出體外了。但是如果跟醋一起食用,鈣就更容易吸收,吸收起來也更有效率。
醋是最能守護(hù)血管與血液的物質(zhì),食用醋不但能擴(kuò)張血管預(yù)防高血壓,也防止血管堆積脂肪或任何阻礙血液流動(dòng)的壞物質(zhì),血液清潔溜溜就不怕心血管疾病。此外,醋也能幫助血糖上升穩(wěn)定,可以預(yù)防發(fā)生糖尿病。
魚如果用醋腌,就能保存更久,這是因?yàn)榇子袕?qiáng)力的抗菌作用。作為調(diào)味料使用時(shí)可以讓魚、肉的細(xì)菌減少,還能幫助腸胃消化,使細(xì)菌的力量減弱。
如果想要把消毒廚房用品,又不想用化學(xué)物質(zhì),可以在熱水中加入適量醋,把砧板跟刀子都擦一遍就行了。
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