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花蛤孕婦能吃嗎？孕婦能吃花蛤嗎？

時(shí)間：2017-04-17 10:50:54 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 745

花蛤?qū)儆谪悮ゎ惡ｕr的一種，而且是比較常見的一種，尤其在沿海地區(qū)，食用的人群非常多。那么，花蛤孕婦能吃嗎？孕婦能吃花蛤嗎？

孕婦能吃花蛤嗎

懷孕期間孕婦是可以吃花蛤的，但是一定要煮熟煮透了再吃?；ǜ蚝械鞍踪|(zhì)、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?；撬岬榷喾N成分，而且少脂肪，吃花蛤?qū)ψ剃帯⒗?、化痰有一定的療效，?duì)孕婦來(lái)說還可以消除水腫，治療孕婦痔瘡，對(duì)患有糖尿病的孕婦也有一定的輔助治療作用。但是懷孕期間再有營(yíng)養(yǎng)的東西吃多了也不行，所以要適量，而且一定要煮透了再吃。

花蛤的食用價(jià)值

花蛤的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是高蛋白、高微量元素(高鐵、高鈣)、低脂肪，許多貝類也具上述特點(diǎn)，花蛤里的?；撬峥梢詭椭懼铣桑兄谀懝檀即x，能抗痙攣、抑制焦慮。花蛤味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)也比較全面，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。

花蛤的做法

黃油酒燜花花蛤

材料：

制作黃油酒燜花花蛤的時(shí)候，需要我們提前準(zhǔn)備好的食材主要就是花蛤、糖、鹽、小青蔥、黃油、酒以及少許的姜絲。

做法

第一步： 把海水或者鹽水倒入盛有花蛤的容器里;再在盛有花蛤的容器中加入幾滴花生油，然后用筷子攪開，使油花均勻鋪在水面上，這樣水與空氣隔絕，花蛤很快就會(huì)把泥沙吐出來(lái)。另一種方法把鐵器(如一把剪刀)放進(jìn)盛花蛤的容器中，貝類有聞到鐵味便吐泥沙的習(xí)性。這樣也能又快又好地讓花蛤吐沙。

第二步： 姜切絲，蔥切蔥末備用，先把炒鍋加熱，放入少許油加入黃油，再放入姜絲同時(shí)倒入花蛤翻炒幾下后倒入酒再翻炒幾下迅速蓋上鍋蓋燜。

第三步： 待花蛤的貝殼都打開后，打開鍋蓋放調(diào)料，鹽、糖適量，再放一點(diǎn)點(diǎn)水，最后撒入蔥末翻炒出鍋。

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