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鳊魚(yú)是海鮮嗎鳊魚(yú)是河鮮

時(shí)間：2018-06-29 09:22:22 編輯：本站整理 411

小編有個(gè)妹妹特別喜歡吃魚(yú)，從小是無(wú)魚(yú)不歡，但是一次事故讓她不敢隨意吃魚(yú)，她成了皮膚過(guò)敏的體質(zhì)，每次要吃什么身邊的人總會(huì)說(shuō)不能吃，那是海鮮！那鳊魚(yú)是不是海鮮呢？

鳊魚(yú)是海鮮嗎

鳊魚(yú)不是海鮮。河里的魚(yú)不算海鮮，海產(chǎn)食物才能稱為海鮮。河里的魚(yú)算河鮮，河鮮的定義基本上可以這樣認(rèn)為，只要是出產(chǎn)于河里的可食用的動(dòng)物性、或植物性原料通稱為河鮮。比如鯽魚(yú)、鳊魚(yú)、草魚(yú)、廬魚(yú)......

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海鮮

海鮮的定義基本上可以這樣認(rèn)為，只要是出產(chǎn)于海里的可食用的動(dòng)物性、或植物性原料通稱為海鮮。

其中以貝殼類（蛤蜊、扇貝等）和肢節(jié)類（蝦、蟹等）所含嘌呤比較高，喝啤酒吃這一類的海鮮比較容易患痛風(fēng)，大連，青島是全國(guó)痛風(fēng)患病率最高的地方，這不能不說(shuō)與他們的飲食習(xí)慣是有重要關(guān)系的。而海南擁有得天獨(dú)厚的海洋生態(tài)環(huán)境，其海水無(wú)污染、潔凈度高，三亞海鮮素以“鮮活味美、品種繁多、天然健康”聞名。

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鳊魚(yú)的生長(zhǎng)環(huán)境

鳊魚(yú)為草食性魚(yú)類，魚(yú)種及成魚(yú)以苦草、輪葉黑藻、眼子菜等水生維管束植物為主要食料，也喜歡吃陸生禾本科植物和菜葉，還能攝食部分湖底植物碎屑和少量浮游動(dòng)物，因此食性范圍較廣。從4月開(kāi)始攝食，延續(xù)到11月，以6—10月攝食量最大。

鳊魚(yú)屬于中型魚(yú)類，生長(zhǎng)速度較怏，以1—2齡生長(zhǎng)最快。在水草較豐盛的條件下，一般當(dāng)年魚(yú)體重可達(dá)100—200克；二齡魚(yú)體重可達(dá)300—500克，以后生長(zhǎng)速度逐漸減慢，最大個(gè)體可達(dá)3—5千克。

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鳊魚(yú)的養(yǎng)殖

1、鳊魚(yú)2—3齡可達(dá)性成熟，長(zhǎng)江中下游地區(qū)多在4月底至6月初，即水溫在20—29℃的時(shí)節(jié)為產(chǎn)卵期。池塘培育的鳊魚(yú)在繁殖季節(jié)，如有微流水或其他條件刺激，能造成不集中的自然產(chǎn)卵。所以每年3月左右，就要將雌雄親魚(yú)分開(kāi)培育，人工催情，集中成批繁殖，生產(chǎn)魚(yú)苗。

2、鳊魚(yú)魚(yú)苗細(xì)小嬌嫩，操作時(shí)要細(xì)致小心。魚(yú)苗下塘?xí)r，水質(zhì)不宜太肥，出塘計(jì)數(shù)時(shí)不宜過(guò)于密集擁擠。魚(yú)苗養(yǎng)成春片魚(yú)種，常采用分級(jí)飼養(yǎng)法。

3、養(yǎng)殖方式有池塘主養(yǎng)或混養(yǎng)，有在水草較豐茂的湖庫(kù)水面粗養(yǎng)，有利用網(wǎng)箱進(jìn)行集約式養(yǎng)殖。