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時(shí)間:2016-06-13 11:26:45 編輯:本站整理 1490
荷花具有美容養(yǎng)顏的,很多女性都會(huì)食用,但是問(wèn)題來(lái)了,對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是否可以食用呢?孕婦要怎么吃荷花呢孕婦能不能吃荷花
作為孕婦,無(wú)論是吃什么東西都是有所顧慮的,這也是讓人可以理解的。專家在此表示,孕期的媽媽適當(dāng)吃些荷花或荷花加工過(guò)的食品,是可以有助于排毒的,所以不要太過(guò)憂慮。
【類 別】 淮揚(yáng)菜
【原 料】 桂魚(yú)肉350克,番茄350克,面包屑70克,雞蛋48克,蔥頭10克,鹽3克,味精2克,料酒8毫升,胡椒粉0.2克,番茄醬30克,白糖15克,玉米粉37克,辣醬油35克,香油8克,油100克。
【制作過(guò)程】?
1、魚(yú)片切成4.5厘米長(zhǎng)、2厘米寬,用調(diào)料腌味后粘玉米粉、雞蛋液,滾上面包屑。番茄用開(kāi)水燙過(guò)去肉改成荷花瓣6-8片,放在盤子里做成荷花狀。
2、鍋上火注入油,待油溫升高到7-8成熱時(shí),將魚(yú)片下鍋炸熟,再?gòu)?fù)炸一次,輕搭起裝入備好的荷花盤中。
3、蔥頭10克用植物油20克炒出香味后加入番茄醬、醬油、白糖、味精等調(diào)味后裝入味碟供佐食即成。
【風(fēng)味特點(diǎn)】 甜酸口味,魚(yú)肉鮮嫩酥香,色金黃。
【醫(yī) 評(píng)】 高血壓病、高血脂癥、冠心病、肥胖癥、糖尿病宜少量食用;骨質(zhì)疏松癥、維生素A缺乏癥及孕產(chǎn)婦宜適量食用。
【營(yíng)養(yǎng)成份】 熱量 千卡 1165 蛋白質(zhì) 克 87.6 脂肪克 72.1碳水化合物 克 40.2 維生素A 微克 412 鋅 毫克 2.1膳食纖維 克 3.1 維生素E 毫克 46.25 鐵 毫克 14.4胡蘿卜素 微克 2470 維生素B1 毫克 0.10 鈣 毫克 155煙酸 毫克 10.3 維生素B2 毫克 1.44
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