時間:2019-04-09 16:20:10 編輯:本站整理 305
孕婦在懷孕期間要多加注意身體健康,飲食調(diào)理方面一定要做好,脾胃虛寒是很多孕婦都有的一種毛病,可以通過日常的飲食方法進(jìn)行調(diào)節(jié)。
1.姜糖水
對于大多數(shù)現(xiàn)代人而言,脾胃虛寒其實(shí)主要就是脾陽虛,胃腸有寒。所以可以在每天早上喝一碗姜糖(紅糖)水,以去除腸胃里的寒氣。
2.韭菜
韭菜補(bǔ)肝、腎、胃之陽氣,韭菜含較高的胡蘿卜素,在胡蘿卜等蔬菜處于淡季的春天,吃春韭尤為重要。
3.粥
建議早上喝黑米粥,中餐可以是大米粥。粥可以直接轉(zhuǎn)化為氣血而不需增加脾胃的負(fù)擔(dān),也可以理解為是在間接地健脾了,而且粥是養(yǎng)胃氣的。
4.陳皮
孕婦可以每天吃點(diǎn)陳皮,就權(quán)當(dāng)作零食吃吧。陳皮有醒脾化痰之功效,脾是生痰之源,痰被化掉了,其實(shí)也就是健脾了。陳皮排骨這道菜也很美味的哦,孕媽媽可以嘗試做做看。
5.炒米和鍋巴
按中醫(yī)的五行學(xué)說,黃色入脾,所以炒得焦黃的大米和鍋巴都是入脾健脾的。這兩樣?xùn)|西還有一個共同點(diǎn),那就是都會有點(diǎn)焦,而按中醫(yī)的說法,焦的東西也是入脾健脾的,所以,這兩樣?xùn)|西大家不妨都拿來試試看。
6.羊肉
羊肉味甘、性溫,入脾、胃、腎、心經(jīng)。溫補(bǔ)脾胃,用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
7.胡椒和生姜
胡椒和生姜是健胃、暖胃的調(diào)味品,可以調(diào)理好胃寒的病癥,恢復(fù)健康脾胃。建議做鯽魚砂仁湯,即:新鮮鯽魚一條,洗干凈后用慢火稍微煎一下,把15克左右的砂仁置入魚腹,加入幾片生姜,煮30~40分鐘即可喝湯吃肉。
如果不喜歡吃魚,也可以用瘦豬肉代替,只需把剁碎的瘦肉連同砂仁一起隔水燉相同時間即可。砂仁能行氣止痛,散寒暖胃,故本湯對流清涎或胃寒所致的打嗝不止有立竿見影之效??刂谱∏逑押筮€可用胡椒根煲雞湯喝,此湯也有暖胃作用;還可用胡椒粉煲豬肚,把胡椒粉納入豬肚煲兩小時即可。
8.食物越細(xì)碎越好
食物越細(xì)碎,腸胃的工作負(fù)擔(dān)越輕,越容易轉(zhuǎn)化成氣血。所以如果時間允許的話,俺建議吃飯時一定要細(xì)嚼慢咽,因?yàn)榧?xì)嚼慢咽除了能將食物盡可能嚼碎以利消化之外,它還能使人不斷產(chǎn)生唾液,而唾液古人稱之為上泉之水,那可是世上最好的健脾胃之良藥!
1、粥
粥可以直接轉(zhuǎn)化為氣血而不需增加脾胃的負(fù)擔(dān),也可以理解為是在間接地健脾了,而且粥是養(yǎng)胃氣的。因此,脾胃虛寒的準(zhǔn)媽媽可多喝粥,建議早上喝黑米粥,中餐可以是大米粥。
2、陳皮
陳皮有醒脾化痰之功效,脾是生痰之源,痰被化掉了,其實(shí)也就是健脾了。建議準(zhǔn)媽媽每天吃點(diǎn)陳皮,也可以試試陳皮排骨這道菜,既美味又營養(yǎng)。而且陳皮有點(diǎn)酸,對開胃和緩解孕吐也有一定的效果。
3、炒米和鍋巴
按中醫(yī)的五行學(xué)說,黃色入脾,所以炒得焦黃的大米和鍋巴都是入脾健脾的。這兩樣?xùn)|西還有一個共同點(diǎn),那就是都會有點(diǎn)焦,而按中醫(yī)的說法,焦的東西也是入脾健脾的,所以,這兩樣?xùn)|西準(zhǔn)媽媽不妨試試看。
4、羊肉
羊肉味甘、性溫,入脾、胃、腎、心經(jīng)。溫補(bǔ)脾胃,用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥,脾胃虛寒的準(zhǔn)媽媽可多食用,尤其是寒冷的冬季,有很好的驅(qū)寒效果。
5、胡椒和生姜
胡椒和生姜是健胃、暖胃的調(diào)味品,可以調(diào)理好胃寒的病癥,恢復(fù)健康脾胃,準(zhǔn)媽媽在日常烹飪食物時,可多添加這兩種調(diào)味。
推薦食譜:鯽魚砂仁湯
做法:準(zhǔn)備一條新鮮鯽魚,洗干凈后用慢火稍微煎一下,把15克左右的砂仁置入魚腹,加入幾片生姜,煮30~40分鐘即可喝湯吃肉。
6、姜糖水
對于大多數(shù)人而言,脾胃虛寒其實(shí)主要就是脾陽虛,胃腸有寒。所以準(zhǔn)媽媽可以在每天早上喝一碗姜糖(紅糖)水,以去除腸胃里的寒氣。
1、山藥蓮子粥
食材:干山藥片50克,粳米100克,去芯蓮子50克,白糖。
做法:將粳米,干山藥片,蓮子用清水清洗干凈。將粳米、蓮子裝入砂鍋中加入適量清水,大火燒開后,放入干山藥片慢火熬2-3小時,加入適量白糖,冷后即可食用。
2、生姜小米粥
食材:小米100克,生姜3片。
做法:小米洗凈后,加適量水,先大火煮沸,加入生姜片,改用小火再煮,至小米熟透,取上層粥油。
功效:小米補(bǔ)脾暖胃,生姜溫中養(yǎng)胃,適合脾胃虛寒人群做調(diào)理之用。
3、冰糖紅棗枸杞粥
材料:糙米150克,紅棗70克,枸杞30克,冰糖。
做法: 1、先將糙米洗凈備用,將紅棗泡水洗凈后去核備用; 2、糙米入鍋,加適量清水,以大火燒開后,加入紅棗,改用小火慢熬1小時; 3、最后加入枸杞熬半小時即可起鍋,調(diào)入冰糖即可食用。
功效:紅棗健脾益胃,枸杞滋陰潤燥,二者合用熬粥,可用來調(diào)理脾胃虛寒,因?yàn)樘橇扛?,糖尿病患者慎用?/p>
一般意義上的脾胃虛弱者,可以多吃淮山等物以健脾。但要是脾胃虛寒的話,建議還是少吃為妙,因?yàn)榛瓷绞侵鷿竦模⑽高^于虛寒者是不宜食用的。與此相類似的還有牛肉、紅棗、南瓜、花生、固元膏、枸杞等物,這些對于平常人或一般意義上的脾胃虛弱者的確是有補(bǔ)血補(bǔ)腎的功效, 但對于脾胃嚴(yán)重虛寒者來說并無助益,相反倒有可能是增加了負(fù)擔(dān),所以脾胃嚴(yán)重虛弱者其實(shí)也不宜吃固元膏。另外,孕婦脾胃虛寒最重要的是,應(yīng)拒絕一切寒涼之物,如苦瓜、紫菜、香蕉、柿餅、西瓜、茄子、涼茶等物,不然只會加重脾胃虛寒。
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