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桂魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 桂魚(yú)的功效與作用

時(shí)間：2016-09-08 19:39:48 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 1084

桂魚(yú)又叫做是鱖魚(yú)、鰲花魚(yú)，它的肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富！今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，桂魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和桂魚(yú)的功效與作用！

桂魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

桂魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 桂魚(yú)的功效與作用

桂魚(yú)含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸及鈣、鉀、鎂、硒等各種礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素，肉質(zhì)細(xì)嫩，極易消化，對(duì)兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來(lái)說(shuō)，既能補(bǔ)虛，又不必?fù)?dān)心消化困難。

桂魚(yú)的食用功效：味甘、性平、無(wú)毒，歸脾、胃經(jīng);具有補(bǔ)氣血、益脾胃的滋補(bǔ)功效。鱖魚(yú)肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，具有美容的功效，對(duì)于貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。除此之外，有“癆蟲(chóng)”的作用，也就是說(shuō)有利于肺結(jié)核病人的康復(fù)。

桂魚(yú)的功效與作用

桂魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 桂魚(yú)的功效與作用

1.補(bǔ)腎壯陽(yáng)鱖魚(yú)有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效，經(jīng)常食用能補(bǔ)足腎虛。

2.美容養(yǎng)顏鱖魚(yú)含有營(yíng)養(yǎng)的蛋白質(zhì)，吃了能美容養(yǎng)顏，保持肌膚彈性。

3.提高免疫機(jī)能鱖魚(yú)含有的蛋白質(zhì)比較容易被寶寶吸收，維持寶寶身體的正常發(fā)育，能提升寶寶的免疫機(jī)能。

4.桂魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，極易消化，對(duì)兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來(lái)說(shuō)，吃桂魚(yú)既能補(bǔ)虛，又不必?fù)?dān)心消化困難。

5.富含抗氧化成分，對(duì)于貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。

桂魚(yú)的挑選

桂魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 桂魚(yú)的功效與作用

優(yōu)質(zhì)的桂魚(yú)眼球突出，角膜透明。新鮮魚(yú)有著澄清明亮、飽滿(mǎn)有神，眼球突出且黑白界限分明的眼睛。

桂魚(yú)魚(yú)鰓色澤鮮紅，腮絲清晰，鱗片完整有光澤、不易脫落。新鮮魚(yú)鱗片光亮完整，且整齊貼身，不會(huì)有邋遢的脫落。

新鮮魚(yú)魚(yú)嘴微閉但很容易掰開(kāi)，腹部正常、不膨脹，泄殖腔孔白色、凹陷。用手輕壓一下魚(yú)肚，它的泄殖腔孔不會(huì)見(jiàn)到有黏污物外溢出來(lái)，包括嘴里也是干干凈凈的。

桂魚(yú)的魚(yú)肉堅(jiān)實(shí)、有彈性。

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