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時(shí)間:2016-02-25 15:25:34 編輯:本站整理 2627
大蒜我們一般是作為作料炒菜的,不過東北地區(qū)的人喜歡和著面食一起吃!那么吃多了大蒜到底好不好呢?吃大蒜會導(dǎo)致胃疼么?大蒜吃多了胃疼怎么辦?
大蒜能使胃酸分泌增多,辣素有刺激作用,因此有胃腸道疾病特別是有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人不宜吃蒜。有肝病的人也不可以過量食用大蒜,有可能造成肝功能障礙雖然大蒜對肝臟又保護(hù)作用,但是大蒜對肝炎病毒沒什么作用,反而會對胃腸產(chǎn)生刺激作用,抑制消化液的分泌,從而加重肝炎病人的惡心等多種癥狀。此外,大蒜的揮發(fā)性成分可降低血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白等而引起貧血,不利于肝炎的治療。
過量食用大蒜會影響視力。中醫(yī)認(rèn)為,長期大量地食用大蒜會"傷肝損眼",因此眼病患者吃大蒜要慎重。特別是身體差、氣血虛弱的病人更應(yīng)注意,否則時(shí)間長了會出現(xiàn)視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現(xiàn)象。
大蒜是酸性食物,你的胃里有胃酸,胃酸過多刺激到胃壁,會引起胃痛。。這時(shí)候你要吃堿性食物
對于吃過多大蒜引起的急性胃炎則最好使用藥物解決,可以吃點(diǎn)保護(hù)胃黏膜的止痛藥物,例如硫糖鋁,雷尼替丁片等,同時(shí)在這段時(shí)間也不要再吃大蒜。
可以通過吃些甜食來緩解胃部疼痛,在此期間多喝水,能夠有效的緩解吃太多大蒜對胃部帶來的傷害。
1、蒜氨酸是大蒜獨(dú)具的成分,只要很少量就能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等;2、蒜硫胺素,可以消除疲勞、增強(qiáng)體力;
3、大蒜有機(jī)鍺化合物含量是日常食物中最豐富的,有機(jī)鍺化合物和一些抗癌藥物合用,對抑制腫瘤局部生長,防止腫瘤轉(zhuǎn)移具有協(xié)同作用;能夠刺激體內(nèi)產(chǎn)生干擾素;對受損的免疫系統(tǒng)具有修復(fù)作用,可激活自然殺傷細(xì)胞和巨噬細(xì)胞,有利于癌癥的控制;此外,阻止癌細(xì)胞的擴(kuò)散因?yàn)橛袡C(jī)鍺能降低血液的黏稠度從而減少了癌細(xì)胞黏附、浸潤和破壞血管壁的機(jī)會。此外,大蒜也富含硒,硒也具有強(qiáng)大的抗癌效應(yīng),因此有人說大蒜具有抗癌作用。
大蒜還能促進(jìn)新陳代謝,降血脂、血壓、血糖的功效,因此,大蒜對高血壓、高血脂、糖尿病和動脈硬化具有一定的治療作用;大蒜還能美容,去除角質(zhì)層,去色斑增白等等。
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