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番茄可以和豆腐一起吃嗎?番茄能和豆腐同吃嗎?

時(shí)間:2016-05-20 11:21:23 編輯:本站整理 846

豆腐白白嫩嫩的,特別的適合做湯吃,營養(yǎng)又美味。那么番茄可以和豆腐一起吃嗎?番茄能和豆腐同吃嗎?

番茄可以和豆腐一起吃嗎?番茄能和豆腐同吃嗎?

番茄可以和豆腐一起吃嗎

營養(yǎng)醫(yī)師介紹番茄是可以和豆腐一起吃的,因?yàn)榉阎械那鸭t素不會(huì)和豆腐里的蛋白質(zhì)、卵磷脂類營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生排斥反應(yīng)的,最后將番茄在油中炒制一兩分鐘,這樣番茄紅素才會(huì)被人體重復(fù)吸收,然后放入豆腐,可以做湯、炒菜都很好。

番茄豆腐湯的做法

原料:番茄、南豆腐、芹菜

做法:

1.用刀在番茄頂端劃十字,在開水里燙過,剝?nèi)ネ馄ぃ谐尚K。

2.南豆腐切成小塊;一小段芹菜切碎。

3.鍋熱倒油,放入番茄塊,加鹽,炒至番茄化成汁。放入豆腐,加開水沒過豆腐,燉煮10分鐘,加點(diǎn)生抽調(diào)味,灑上芹菜末,淋點(diǎn)香油即可起鍋。

番茄可以和豆腐一起吃嗎?番茄能和豆腐同吃嗎?

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