時間:2018-09-07 10:53:47 編輯: 3678
會理是中國的石榴之鄉(xiāng),每年當(dāng)會理石榴上市時很受國內(nèi)外人們的喜愛,甚至以網(wǎng)絡(luò)銷售模式暢銷。那么,會理石榴多少錢一斤2018?會理石榴有什么好處?
來自四川會理的青皮石榴,果大、皮薄、色鮮、汁多,籽粒晶瑩剔透,果味濃甜似蜂蜜!
8月上市,目前青皮軟籽石榴的零售價為6元/斤,批發(fā)價為5元/斤,而收購價(進貨價)則為2元/斤只4元/斤。
網(wǎng)絡(luò)銷售青皮軟籽石榴的價格為8元/斤至10元/斤,銷售至全國各地。
石榴的壞果與好果之間外表只有一點點的不同,那就是花嘴之處的區(qū)別,好的石榴果花嘴的幾個小瓣都是向外開張的,里面可以明顯的看到花芯的須,這樣的石榴果就是好果。
一般剝開里面基本上都是好的籽粒,而壞果外表除了花嘴之外色澤一樣是光鮮完好的,看不出任何壞的跡象,但是壞果的花嘴小瓣基本上都是向內(nèi)彎曲包裹的狀態(tài),明顯看不到花嘴里面的花須,這樣的外觀基本上可以斷定是壞果,剝開里面有的已經(jīng)爛的很嚴重,有的是已經(jīng)發(fā)霉。
所以辨別石榴果好壞的方法主要就是看花嘴,花嘴小瓣向外開張的就是好果,花嘴小瓣向內(nèi)彎曲包裹的基本上都是壞果,不相信的話大家可以親自去實踐。
1、掛藏:用于掛藏的果實,在采收時就應(yīng)留一段果梗,用細繩綁縛成串,懸掛于陰涼的房屋里?;蛘哂脠蠹垺⑺芰媳∧ぐ?,掛在溫、溫度變化小的室內(nèi),可貯至春節(jié)前后。若貯藏石榴則需提前半月采收,過熟的石榴掛藏易發(fā)生腐爛。
2、堆藏:選擇通風(fēng)陰涼的空房子,打掃干凈,適當(dāng)灑水,以保持室內(nèi)清潔濕潤,然后在地上鋪5—6厘米厚的稻草(或者鮮馬尾松松針),其上按一層石榴一層松針全部覆蓋。貯藏期間每隔15—20天翻堆檢查一次,剔除爛果并更換一次松針。耐貯品種用這種堆藏方法可貯至次年四五月份。果實堆藏前,要用清水洗凈果皮,預(yù)冷。
3、缸、罐藏:把壇罐之類容器沖洗干凈,然后在其底部鋪上一層含水5%的濕沙,厚5—6厘米,中央豎一秫秸把子或竹制圓筒,以利換氣。在秫秸把子或竹制圓筒四周裝配放石榴,直至裝到離罐口5—6厘米時再用濕沙蓋實,壇口或缸口用塑料薄膜封口、扎緊。貯后1個月檢查一次,如有爛果及時剔除。這種貯藏方法可貯至次年三四月份。
4、袋藏:將預(yù)冷并經(jīng)殺菌劑處理的石榴,放入聚乙烯塑料薄膜袋中,扎好袋口, 置于冷涼的室內(nèi)。用此法貯藏140天,石榴果實仍新鮮如初。也可將經(jīng)殺菌劑處理過的石榴果實,用塑料袋單果包裝,這種果實在3—4℃條件下貯存100天,果粒新鮮度好,虎皮病輕。
石榴果實含鞣質(zhì)、糖類、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、維生素C等。維生素C的含量比蘋果高1―2倍,而脂肪、蛋白質(zhì) 含量較少。石榴皮、花、根中因含有生物堿、鞣質(zhì)、有機酸,具有收斂固脫、抑菌和驅(qū)蟲作用,因此可以入藥。
以色列有學(xué)者研究證明,如每天飲用2―3盎司石榴汁,連續(xù)飲用兩周,可將氧化過程減緩40%,并可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止食用,這種奇特的效果仍將持續(xù)一個月。而且,石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常,是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。
石榴有明顯的收斂作用,能夠澀腸止瀉,加之具有良好的抑菌作用,所以是治療腹瀉、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比綠茶高得多,是抗衰老和防治癌癥的超級明星,它對大多數(shù)依賴雌激素的乳腺癌細胞有毒性,但對正常細胞基本沒影響。
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