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時(shí)間:2016-06-07 17:21:52 編輯:本站整理 4642
食材;胖頭魚(yú)、山藥、生姜、小蔥、鹽、香醋、胡椒
做法:
1準(zhǔn)備的食材。
2山藥去皮切成片,魚(yú)頭洗凈。
3油鍋爆香姜片,放入魚(yú)頭大火煎。
4一面煎好,煎另一面。
5淋入少許香醋,加入適量的水煮開(kāi)。
6倒入山藥。
7用勺子或鍋鏟打去湯上面的浮沫。
8起鍋前給鹽,胡椒和少許香醋調(diào)味即可。
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