當前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

山藥豆可以曬干吃嗎 口感不太好

時間:2019-02-15 11:40:11 編輯:5號網(wǎng)-wsy 208

山藥豆是可以曬干之后吃的,不過曬干之后沒有什么水分了,吃起來會干干的,沒有新鮮的山藥豆口感好,一般來說將山藥豆曬干是為了便于保存。

山藥豆可以曬干吃嗎

山藥豆可以曬干吃。

山藥豆曬干后,其中水分含量會大大降低,會比較干癟,但是不會產(chǎn)生對人體不利的有害成分,只是在長時間的曬制下,其中的營養(yǎng)成分可能會有所損失,食用起來是沒有問題的,并且可以延長保存時間,因此山藥豆可以曬干吃。

山藥豆可以曬干吃嗎 口感不太好

山藥豆曬干吃好嗎

肯定是沒有新鮮的山藥豆好。

如果是吃不完的山藥豆,可以直接切片曬干后保存,雖然曬干后的山藥豆營養(yǎng)價值沒有那么高,但是這也不失為一種很好的保存方法。

山藥豆可以曬干吃嗎 口感不太好

山藥豆適合人群

1、消化不良者

山藥豆含有淀粉酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱,食少體倦,泄瀉等病癥。

2、肺虛咳嗽者

山藥豆含有黏液質(zhì),有潤滑、滋潤作用,故可益肺氣、養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥。

3、易患感冒的老人

山藥豆具有健脾益氣的作用,多汗、反復感冒的氣虛患者在秋冬季應(yīng)該適度增加攝入量??梢园焉剿幊词场⒄羰场谓z,也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。

4、手腳發(fā)涼的女性

中醫(yī)認為,手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系,而山藥豆烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養(yǎng)血作用,特別適合手腳發(fā)涼癥患者飲用。

山藥豆可以曬干吃嗎 口感不太好

椒鹽山藥豆怎么做

材料:山藥豆,鹽,胡椒粉,花椒粉,面粉。

做法:

1、山藥豆用水沖洗,放入適量面粉反復搓洗,洗凈上面的雜質(zhì),洗好的山藥豆上鍋蒸10分鐘。

2、蒸山藥豆時可以炒制椒鹽,炒鍋燒熱,放入鹽、花椒粉和胡椒粉小火慢炒,炒出香味即可。

3、蒸好的山藥豆拌上炒制好的椒鹽即可食用。

標簽:山藥豆

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告