現(xiàn)在很多人都來(lái)不及吃早餐就匆匆忙忙趕去上班和上學(xué)，這樣長(zhǎng)久以來(lái)對(duì)胃部有很大的傷害。其實(shí)早上喝一杯米漿也是一種不錯(cuò)的選擇。
米漿米和水的比例是多少?
其實(shí)這跟個(gè)人口味有關(guān)，如果喜歡蓬松渲染的可以多放點(diǎn)水，米水比例可以到1:3，如果喜歡此時(shí)的可以少放點(diǎn)水，米水比例可以到1:1.5。
米漿的做法
米漿的做法是比較多的，吃的時(shí)候同樣有非常多的吃法，首先要在鍋中加入1勺泡好的大米，然后再加入1勺泡大米的水，需要按照一比一的比例進(jìn)行搭配，需要我們放入大米和水，然后再放入料理機(jī)的中，把把大米磨成米漿就可以了。之后我們需要把磨好的米漿，用細(xì)篩過(guò)濾上一下，這時(shí)候如果說(shuō)細(xì)篩中存在有殘留的大米粒，那么就要繼續(xù)的放入到磨漿杯中，容納后繼續(xù)打成米漿，之后我們打好的剩下的米漿，混合在一起之后，就可以放到盆中，然后用勺子舀起是，米漿制作成濃稠的液體就可以了。然后我們選擇在磨好的米漿中放入適量的食用鹽，然后我們要用筷子，朝著同一個(gè)方向進(jìn)行攪拌，之后我們?cè)侔咽雏}以及米漿一起攪拌均勻，在鍋中需要放入適量的冷水，然后我們用大火燒開(kāi)才行。之后用勺子把米漿塊攪拌。最后讓米漿變成流瀉狀的稀米漿就可以了。
豆?jié){機(jī)可以打米漿嗎
米漿是可以用豆?jié){機(jī)制作的，首先需要我們準(zhǔn)備好陳米250克、清水750毫升、紅薯粉15克，還需要鹽少許，首先我們要把陳米完全淘洗干凈，等到?jīng)]有雜質(zhì)的時(shí)候就可以了，之后我們?cè)俚谷肫渲星逅枰?-8個(gè)小時(shí)。之后我們需要把浸泡好的大米，然后我們放到豆?jié){機(jī)中進(jìn)行研磨，然后需要開(kāi)始冷磨。然后我們?cè)侔涯ズ玫拿诐{全部倒出來(lái)，之后我們加上一些紅薯粉和少許的鹽，多次的進(jìn)行攪拌，攪拌均勻，等到完全沒(méi)有粉質(zhì)的時(shí)候，就可以拿去制作腸粉吃了。所以說(shuō)豆?jié){機(jī)是完全可以用來(lái)磨米漿吃的，但是這時(shí)候是一定不能太粘的。主要是因?yàn)榈亩節(jié){機(jī)功率比較大，所以說(shuō)我們不能放入太多的大米。
米漿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
米漿是很有營(yíng)養(yǎng)的一種食物，首先在米漿中是含有大量的礦物質(zhì)成分存在，這些物質(zhì)是能夠給我們?nèi)梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)，而且在米漿中，實(shí)際上還含有大量的碳水化合物，這樣的物質(zhì)是可以給我們起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的效果，可以幫助維持人體各項(xiàng)機(jī)能。
