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時(shí)間：2016-12-30 15:40:58 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 1556
菜瓜喝葫蘆很相似,一種常見的蔬菜,平時(shí)吃的蠻多的,很多人都不認(rèn)識(shí)這什么東西,今天我們來為大家詳細(xì)介紹下吧!
菜瓜為葫蘆科植物越瓜的果實(shí),為一年生攀援或匍匐狀草本.莖有棱角,被有多數(shù)刺毛,葉互生,葉片為卵圓形或腎形,寬與長略相等.果肉質(zhì),長圓筒形,外皮光滑,有縱長線條,綠白色或淡綠色.果肉白色或淡綠色,汁多、質(zhì)脆.生于溫?zé)釒?可生食.
菜瓜性寒,味甘,歸腸、胃經(jīng),具有清熱、利尿、解渴、除煩、滌胃、消暑、益氣等功效,主治煩熱口渴、小便不利、解酒毒、敷瘡療.
清暑熱
菜瓜是一種偏寒性的瓜果,所以在炎熱的夏季食用菜瓜,特別是涼拌或者炒制,可以起到消暑熱的作用.夏季人們總是胃口不佳,適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┎斯?可以起到促進(jìn)食欲的效果.
除煩解渴
菜瓜中含有大量的水分,食用后可以為人體補(bǔ)充水分,而且菜瓜中還含有磷、鈣等礦物質(zhì)元素,有利于幫助消除人體因燥熱而引起的心煩情緒.
美容肌膚
菜瓜中還含有少量的維生素C,而我們知道維生素C是一種抗氧化劑,能夠消除人體內(nèi)的自由基,淡化皮膚的色斑等,使皮膚變得白皙水嫩.
1、菜瓜營養(yǎng)豐富,每碳水化合物2.9克,熱量15千卡,粗纖維0.6克,灰分0.3克,鈣24毫克,磷11毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素0.02毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.03毫克,尼克酸0.2毫克,抗壞血酸6毫克.菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季極佳的消暑蔬菜,它含豐富的礦物質(zhì)鈣、磷、鐵,還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等.在炎夏酷暑之季,最適宜用菜瓜涼拌食用.
2、菜瓜具有清熱、利尿、解渴、除煩、滌胃、清暑、益氣等功效,主治煩熱口渴、小便不利、解酒毒、敷瘡療.
3、菜瓜偏寒性,而且它的果肉清甜,是夏季極佳的消暑蔬菜,另外它還含有豐富的礦物質(zhì)磷、鈣、鐵以及糖、檸檬酸、維生素A原、B族維生素、維生素C等,是最適合盛夏酷暑食用的菜肴之一.
4、菜瓜是一種偏寒性的瓜果,所以在炎熱的夏季食用菜瓜,特別是涼拌或者炒制,可以起到消暑熱的作用.夏季人們總是胃口不佳,適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┎斯?可以起到促進(jìn)食欲的效果.
5、菜瓜中含有大量的水分,食用后可以為人體補(bǔ)充水分,而且菜瓜中還含有磷、鈣等礦物質(zhì)元素,有利于幫助消除人體因燥熱而引起的心煩情緒.
6、菜瓜中還含有少量的維生素C,而我們知道維生素C是一種抗氧化劑,能夠消除人體內(nèi)的自由基,淡化皮膚的色斑等,使皮膚變得白皙水嫩.
新鮮的菜瓜呈鮮艷的綠色,具有果蔬的香味.外觀為棒狀.肉色白或淡綠,不新鮮的菜瓜沒有果蔬的香味,顏色也沒有那么鮮.
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