時間:2017-04-24 14:40:55 編輯:5號網-zhaowei 8338
冰菜是最新流行的一種蔬菜,因此,很多人其實并不知道這種菜,更別提怎么做了。那么,冰菜怎么吃?冰菜可以炒著吃嗎?今天5號網小編來跟大家介紹一下。
冰菜是可以直接炒著吃的。
用料:冰菜一把、大蒜頭三顆、五花肉三片
清炒冰菜的做法 ?
1、倒一點色拉油,加五花肉,熬一點豬油出來,總覺得青菜加點豬油會更香。
2、爆蒜頭,倒入冰菜,翻炒到變軟,加鹽即可出鍋
冰花菜一般炒著吃,口感更佳。
材料
番茄2只,蝦一斤,冰花菜20g,鹽少許
做法
1、取一湯鍋,把水煮沸。
2、放入洗干凈的番茄,關火,用開水燙軟皮。
3、這時候皮會自動爆開一條口子。
4、沿口子撕皮,皮整張都能很快速干凈的剝下。
5、番茄去皮切塊,放入加了底油的鍋中炒制一會。
6、加入適量水,熬成番茄醬。
7、倒入洗好的蝦煮制一會。
8、至蝦紅身時,加入兩勺冰花菜,再調入少許鹽碼味即可。
“冰菜”營養(yǎng)十分豐富,富含氨基酸、抗酸化物質、黃酮類化合物,營養(yǎng)價值較高,具有一定的天然保健功效,尤其適合中老年人和患有高血壓的人食用。
現在冰菜價格不斐,被譽為餐桌上的“貴族蔬菜”,菜市場也不容易買到,其實這么神奇的蔬菜看似神秘,其實在花盆里很好種植的,而且可以一直采摘,永遠吃不完。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。