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蘆筍產(chǎn)婦可以吃嗎？蘆筍喂奶媽媽可以吃嗎？

時(shí)間：2016-03-26 10:16:23 編輯：本站整理 753

正在懷孕期間或者已經(jīng)順產(chǎn)的媽媽們?cè)陲嬍撤矫嫘枰嗉幼⒁?，蘆筍作為一種美味而營(yíng)養(yǎng)的蔬菜當(dāng)然也是媽媽們的食物選擇之一，那么產(chǎn)婦與正在喂奶的媽媽們能不能吃蘆筍呢，這一點(diǎn)大家可以放心食用，但是最重要的是不要偏食，一種食物不要吃的過(guò)多。

產(chǎn)婦可以吃嗎

孕婦能吃：

蘆筍含有豐富的葉酸，是孕婦補(bǔ)充葉酸的重要來(lái)源。膳食纖維還可起到潤(rùn)腸通便的作用，防治孕期便秘。不過(guò)，因?yàn)樘J筍含有少量嘌呤，痛風(fēng)病人不宜多食。

產(chǎn)婦能吃：

蘆筍含有豐富的葉酸，是產(chǎn)婦補(bǔ)充葉酸的重要來(lái)源。膳食纖維還可起到潤(rùn)腸通便的作用，防治便秘。不過(guò)，因?yàn)樘J筍含有少量嘌呤，痛風(fēng)病人不宜多食。

哺乳期能吃蘆筍嗎：

哺乳期也是可以吃蘆筍的。蘆筍熱量低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所含的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質(zhì)量均優(yōu)于普通蔬菜，這些對(duì)哺乳期媽媽恢復(fù)體能非常適合。另外富含葉酸、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，葉酸對(duì)寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育很有幫助，膳食纖維還可以幫助哺乳期媽媽改善便秘的情況。如果哺乳期媽媽血壓偏高，不妨也適量吃一些，因?yàn)槌蕴J筍對(duì)預(yù)防高血壓也有效果。不過(guò)，因?yàn)樘J筍含有少量嘌呤，痛風(fēng)病人不宜多食。

蘆筍食療功效

1.抗癌之王：

蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒，阻止癌細(xì)胞分裂與生長(zhǎng)，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細(xì)胞發(fā)生逆轉(zhuǎn)，刺激機(jī)體免疫功能，促進(jìn)抗體的形成，提高對(duì)癌的抵抗力；加之所含葉酸、核酸的強(qiáng)化作用，能有效地控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。蘆筍對(duì)膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且?guī)缀鯇?duì)所有的癌癥都有一定的療效。

2.清熱利尿：

對(duì)于易上火、患有高血壓的人群來(lái)說(shuō)，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。[3]

3.促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育：

對(duì)于懷孕的產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。

4.食材良藥：

經(jīng)常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進(jìn)食欲，提高機(jī)體代謝能力，提高免疫力，是一種高營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜。

蘆筍防癌效果佳

蘆筍是美國(guó)防癌協(xié)會(huì)推薦的「30種最具防癌效果的蔬果」之一。我們的老祖先很早就知道，蘆筍清熱、止渴、利小便；從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，蘆筍的維生素B群、A、C、E都很多，礦物質(zhì)也不少，還有能活化免疫系統(tǒng)的硒。

蘆筍的纖維質(zhì)可刺激腸道蠕動(dòng)，縮短有毒物質(zhì)逗留在腸道的時(shí)間，這是防癌的第一步；第二，它有谷胱甘肽，能對(duì)抗癌細(xì)胞或棘手的病毒；第三，它的天門冬素和蘆丁能幫助身體抑制癌細(xì)胞增生，它的葉酸和核酸能抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散。

綠蘆筍和白蘆筍是同一種植物，只不過(guò)前者暴露于陽(yáng)光中，會(huì)行光合作用，后者則埋在地下，沒(méi)機(jī)會(huì)曬太陽(yáng)。在我家，綠蘆筍常和無(wú)毒蝦仁一起炒，或是汆燙後淋點(diǎn)和風(fēng)醬，直接食用。自從得知蘆筍富含鉀、硒、磷、鋅等微量元素，能抗老化，并減少記憶退化的情形，我家吃蘆筍的頻率越來(lái)越高了。