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時(shí)間：2016-03-31 14:41:44 編輯：本站整理 364
寶寶作為家庭的中心位置，寶寶的健康可謂是幾代人共同的牽掛 ，而寶寶最重要的便是飲食安全，菠蘿莓這種國(guó)內(nèi)較少的水果寶寶是否適合食用呢？
3歲寶寶可以吃菠蘿莓的，菠蘿含豐富的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素C、有機(jī)酸、蘋果酸及檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)元素。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，能分解蛋白質(zhì)。在食肉類或油膩食物后，吃菠蘿對(duì)腸胃有好處。其性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功效。但菠蘿好處雖多，但菠蘿里有三種不好的成分，可能給寶寶帶來麻煩。
1、菠蘿中含有多種“生物甙”，對(duì)人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺得發(fā)癢。
2、菠蘿中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經(jīng)遞質(zhì)，具有強(qiáng)烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用，其結(jié)果表現(xiàn)為頭痛。每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。
3、菠蘿中含有“菠蘿蛋白酶”是一種蛋白質(zhì)水解酶。提煉出來以后有很強(qiáng)的分解纖維蛋白和血凝塊的作用，是一種醫(yī)療用藥。菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞。但是有少數(shù)人對(duì)這種酶有過敏反應(yīng)，多屬于“速發(fā)型”變態(tài)反應(yīng)，吃后15～60分鐘左右出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風(fēng)疹塊)、頭痛、頭暈等癥狀。嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生呼吸困難及休克。
第一就是因?yàn)椴ぬ}莓中含有一種比較特殊的酶，這種酶對(duì)于分解我們?nèi)梭w出現(xiàn)的蛋白質(zhì)過量的情況是很有好處的，比如說是我們?cè)诔酝甏篝~大肉之后，吃一個(gè)菠蘿莓就可以很好的緩解自己因?yàn)閿z入太多的蛋白而出現(xiàn)的不適感。
第二就是菠蘿莓也是含有比較多的維生素和纖維素，對(duì)于改善我們胃腸的消化能力是很有幫助的，其次，因?yàn)椴ぬ}莓的味道比較好，所以也是可以做一些菠蘿莓的沙拉的，也是不錯(cuò)的選擇。
第三就是因?yàn)椴ぬ}莓含有的一種酸性物質(zhì)對(duì)胎兒的毛細(xì)血管的發(fā)育是很有影響的，所以對(duì)于孕婦來說，在這個(gè)時(shí)期就最好是不要去吃這個(gè)菠蘿莓了，以免影響寶寶的正常的發(fā)育。
注意事項(xiàng)：關(guān)于飲食方面，我們還有很多需要學(xué)習(xí)的，希望我說的這些，可以對(duì)大家有那么一些作用，最后希望我們大家都可以吃的健康，健康的飲食。
菠蘿莓外形喜人滋味好，很快會(huì)成為人們餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及與酸奶混合食用外，人們還可用它制作菠蘿莓奶油蛋白甜餅或其他甜品。菠蘿莓去葉后放入碗中，加糖腌漬后口感更佳。
1、它是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
2、它含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。
3、它含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以除去體內(nèi)的“礦渣”。
4、它含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
5、它含有菠蘿朊酶的物質(zhì)，能溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，可以改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。
6、常吃對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用。
7、“菠蘿莓”外形可愛，滋味好，很快會(huì)成為人們餐桌上的新水果。除了直接食用，榨汁以及與酸奶混合食用外，人們還可用它制作“菠蘿莓”奶油蛋白甜餅或其他可口的甜品。
8、菠蘿莓含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)。在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿莓對(duì)身體大有好處。因此，菠蘿古老肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜肴。
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