時間:2018-08-18 11:46:45 編輯:本站整理 419
鴿子肉能下奶是很多老一輩的人說的方法,很多人就在哺乳期的時候喝了很多鴿子湯,那么到底這個說法是不是正確的呢,下面介紹鴿子肉能下奶嗎 沒有相關(guān)資料。
鴿子湯營養(yǎng)豐富,有增強體質(zhì)、降低血壓、提高免疫力的作用,還有養(yǎng)顏美容的功效,是女性的滋補食品。但是鴿子湯下奶嗎,目前仍沒有足夠資料證明鴿子湯對奶水有促進分泌的作用。
鴿肉所含蛋白質(zhì)中有許多人體的必需氨基酸,這些氨基酸的消化吸收率在95%以上,所以對老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復(fù)體力、愈合傷口、增強腦力和視力的功用。
產(chǎn)婦在產(chǎn)后可以喝鴿子湯進補,對于促進產(chǎn)后康復(fù)大有裨益。但不建議為了下奶而大量和鴿子湯,因為鴿子湯的下奶效果并未有足夠科學依據(jù),且鴿肉所含營養(yǎng)價值高,但缺乏維生素B16、維生素C、維生素D,以及人體正常生命必須的碳水化合物,大量進食鴿子湯而忽略其他飲食的話,容易導(dǎo)致人體營養(yǎng)失調(diào)。產(chǎn)婦應(yīng)合理膳食為上。
1、治腎虛或老人體虛:鴿一只(去毛和內(nèi)臟),枸杞子25克,黃精30克,食鹽適量隔水蒸熟食用。
2、治婦女閉經(jīng):鴿一只(去內(nèi)臟和毛),將血竭30克焙干研粉,裝入鴿腹內(nèi),用針線縫合,以黃酒清水各半煮熟,連湯服食。
3、治婦女干血癆、經(jīng)閉:鴿1只,配芋頭(炒焦),夜明砂10克,鱉甲15克,龜板15克,共燉雞吃,每日1次。
4、治老人體虛、腰膝酸軟:鴿1只(去毛和內(nèi)臟),枸杞子25克,黃精30克,食鹽適量,隔水蒸熟食用。
5、治久病體虛、頭暈?zāi)炕ǎ壶澴?只(去毛和內(nèi)臟),杞子15克,黃芪30克,黨參30克,首烏15克水煎,去藥渣取汁,飲汁吃肉,每日1次。
6、治病后體質(zhì)虛弱:肥大乳鴿1只(去毛和內(nèi)臟),切塊,與米酒、白糖、醬油和適量花生油拌勻腌漬;去核紅棗5枚,泡軟切絲;香菇5朵,生姜2片,同拌勻,隔水蒸熟食用。有益氣補陽之功效,可供病后調(diào)補身體或體質(zhì)虛弱者食用。
7、治氣陰虧損等:鴿子1只(去毛和內(nèi)臟),西洋參6克,藿斛10克,共燉1--2小時,飲湯食鴿肉。
8、治術(shù)后氣血虛弱:肥大乳鴿1只洗凈斬塊,以適量米酒、白糖、熟植物油調(diào)汁腌漬;紅棗10枚,香菇3個,生姜5克切片,同時放入鴿肉碗中拌勻,待米飯燒得將干時,將鴿肉、紅棗等鋪于飯面上,蓋嚴后文火燜熟。有補陽益氣、生血解毒功效。尤適用于胃癌手術(shù)后的調(diào)養(yǎng)。
鴿子肉一般不會上火的。
不過,因為鴿子肉屬于溫性食物,并且可以給人體帶來較強的滋補作用,所以吃太多鴿子肉,還是能feel到體內(nèi)有股熱火,或者吃的還是燒烤的鴿子肉,就更加會引起上火了。
大家如果擔心火氣旺盛的話,不妨試一下吃清燉鴿子肉,一周吃2、3次左右。
材料:鴿子1只,枸杞20克,鹽適量
做法:
1、鴿子拾掇干凈,用廚房剪分成幾大塊。
2、陶瓷煲加入適量水,燒開,將鴿肉塊放入,待水開,撇去表面的浮沫。
3、加入枸杞,慢慢燉制1個小時左右,加入適量鹽稍煮即可。
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