時間:2017-01-05 10:48:34 編輯:5號網-pmm 2108
做菜的時候我們都會用到調料,比較常見的有八角,加后味道會更鮮美。那么八角怎么保存?八角的保存方法。
很多人把八角買回來之后,可能認為隨便一放就可以了,但是八角的保存還是有講究的,不管它是作為調味品,還是中藥!其實,八角我們買回來的大部分都是已經曬干了的,所以還是挺好保存的,只要把它們放在顏料袋里扎好放在通風干燥處就行了,當然如果你家有空置的玻璃瓶,把它放在玻璃瓶子里也行,或者是塑料瓶子里也行,蓋上蓋子就可以了。并且要注意的是,把它擱置在干燥通風處為宜。如果,你覺得在存放之前它不夠干燥的話,你可以在儲存前曬一下,再把它存放起來,這樣的話,就能存放兩到三年,保證不會壞掉。這些存放的方法就是這么簡單,學會了嗎?趕緊收起來吧!
我們要對八角有個充分的認識哦,不能貪一時嘴爽,就長期地吃八角哦。八角作為一種香料,多食用了都會產生依賴性的哦,而且,常吃對腸胃有損傷的啊,建議平時煮東西放一點就好,別經常吃!另外,八角屬于發(fā)物,如果有炎癥、上火等情況,吃了會加重;我國腫瘤專家們對天然香料做了致突變研究,研究結果提示,桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的誘變性和毒性。八角、茴香可能改變正常組織細胞的遺傳功能,使其發(fā)生突變。若多用這些香料調味品,可導致人體細胞畸變,形成癌腫。所以,還是為了自己的健康著想,別再經常食用了哦,偶爾不為過就不必擔心。
很多人第一次買八角的時候,都會想,現(xiàn)在的八角大概是多少錢一斤,有沒有一個參考值,萬一買貴了,豈不是虧了?其實,八角說貴不貴,說便宜也不便宜。主要是根據(jù)不同的產地,不同的品種,價格也是有所差別的。
如果是四川產的八角,市場上大約是10-15元一斤;如果是廣西的大八角價格會貴一點,約20-25元一斤;根據(jù)不同地方的市場價是有些波動的。你可以到當?shù)氐母韶浀耆ピ儐栆幌?,也可以到各大網站去看看,根據(jù)實際情況分析進行選購。
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