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什么是多肉蛋糕？多肉蛋糕怎么做？

時(shí)間：2016-04-18 08:57:39 編輯：本站整理 508

看到多肉就已經(jīng)萌化了，遇到可以吃的多肉小編已經(jīng)掩飾不了自己吃貨的本質(zhì)。發(fā)糖了，教你多肉蛋糕的做法，又可愛又簡(jiǎn)單，重要的是，美味！

多肉蛋糕

多肉蛋糕，顧名思義就是形狀圖案像多肉植物的萌系DIY蛋糕。有紙杯式的小蛋糕，也有大尺寸的蛋糕，讓多肉征服你滿滿的少女心吧！

多肉盆栽小蛋糕的做法

1做翻糖的白糖倒入破壁機(jī)中。啟動(dòng)研磨功能將白糖打成細(xì)膩的糖粉過下篩。

2一個(gè)蛋清打出泡沫。

3倒入糖粉和泰勒粉混合均勻。

4為了防粘往里面加少許黃油，有白油更好。

5揉好后用保鮮膜包住靜置一會(huì)。

6做蛋糕的雞蛋全部放入打蛋桶開啟打蛋器。砂糖分三次加入，直到打好的蛋糊滴落下不是那么容易消失即可。

7過好篩的低筋面粉分次倒入蛋糊中。用橡皮刮刀拌勻。

8倒入植物油拌勻。

9盛到紙杯里面八分滿，烤箱預(yù)熱好后放入小蛋糕，中層上下火180度20分鐘左右，烤好后將蛋糕取出晾涼。

10奶油加入白糖。開啟打蛋器從慢到快攪拌模式。

11攪打到直挺并可以畫出清晰的花紋即可。

12小蛋糕從杯取出，切平鼓起來的面。

13翻糖加入少許色素調(diào)出所需色彩。

14將咖啡色搟成薄片，按照稍高于小蛋糕的高度切成長(zhǎng)方形，上面再切掉一窄條當(dāng)花盆邊。

15取一點(diǎn)白色翻糖用水化開抹在咖啡色糖皮上，放上小蛋糕卷住。

16外面粘一圈花盆邊。

17花盆里面填上奶油。

18奧利奧用搟面杖搟碎。灑在奶油上面覆蓋。

19翻糖捏出多肉形狀。

20最后組合好放在花盆上即可。

視頻網(wǎng)址:

http://t.cn/RqavcKR

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